Vergeten koolraap: foto, teelt, verzorging en variëteiten

Koolraap wordt niet aanbevolen voor de teelt in het zuiden. Deze cultuur is voor de noordelijke regio's van Rusland, een liefhebber van gematigde temperaturen. Het is moeilijk om de exacte oorsprong vast te stellen. Tot zijn ‘voorouders’ behoren vermoedelijk lentekoolzaad, koolzaad, raap en kool. Er is een versie waarin koolraap een hybride is van rapen met verschillende soorten kool.

Maar in ieder geval is dit een andere vertegenwoordiger van de kruisbloemige (kool)familie en onderscheidt zich door zijn rijke gehalte aan voedingsstoffen.

Het bevat meer vitamine C dan wortels, bieten en zelfs kool. Bevat droge stoffen, suikers, eiwitten, vezels, essentiële oliën. Rutabaga-mosterdolie heeft bacteriedodende eigenschappen. Het sap kan worden gebruikt om brandwonden en andere wonden te behandelen.

Hoe je goede koolraap kunt laten groeien

De landbouwtechnologie van rutabaga is eenvoudig, maar als ze in een warm, droog klimaat worden gekweekt, blijken de wortelgewassen houtachtig en smaakloos te zijn. Het groeiseizoen voor dit gewas is 100-120 dagen, en in de zuidelijke regio's vindt de groeiperiode van wortelgewassen plaats bij warm, droog weer, zelfs bij zaaien in het vroege voorjaar (en de zaden ontkiemen al bij +2 +3 graden), en ze blijken heel moeilijk te zijn.

Je kunt ontsnappen aan de hitte door in de tweede helft van de zomer zaden te zaaien, zoals we doen bij het kweken van andere kruisbloemige groenten: bloemkool en broccoli, daikon, radijs, rapen. In dit geval zal in ieder geval de laatste periode van het koolraapgroeiseizoen er comfortabel weer voor zijn - +15 +18 graden.

Zaaien in de tweede helft van de zomer is gunstiger dan in het voorjaar, ook omdat er zelfs na de eerste nachtvorst wortelgewassen blijven groeien. Het belangrijkste is om in de zomer gezaaide koolraap onmiddellijk na het uitkomen te beschermen tegen de kruisbloemige vlooienkever, die vooral agressief en onverzadigbaar is tijdens het hete seizoen. Je kunt hem wegjagen door het tuinbed met houtas te besprenkelen.

Koolraap kweken

Zaaien in de lente levert alleen resultaat op als de lente vroeg is en de grond het mogelijk maakt om al in maart koolraap te zaaien - tegelijkertijd met wortels voor vroege consumptie.

Koolraap wordt ook gekweekt via zaailingen. Tegen de tijd van planten moeten de zaailingen 3-4 echte bladeren hebben (zaailingen van 35-45 dagen). Hierdoor krijgen de planten een kans en kunnen ze een oogst vormen voordat de hitte komt.

Waar en hoe koolraap te planten

Rutabagas worden het best gekweekt in leemachtige of zandige leemgronden.Op arme zandgronden is het onwaarschijnlijk dat het zelfs met de meest zorgvuldige zorg productief zal zijn.

Het voor de teelt bestemde areaal wordt verbeterd met humus en compost. Je kunt een beetje complexe meststof toevoegen met een laag stikstofgehalte (1-2 eetlepels per vierkante meter). Overtollige stikstofmeststoffen beïnvloeden de houdbaarheid van wortelgewassen. Koolraap reageert op kalimeststoffen.

Je kunt koolraap na alle groenten zaaien, behalve kruisbloemige groenten (kool, radijs, radijs, daikon). En natuurlijk kun je geen oogst krijgen zonder tijdig water te geven: de grond in het tuinbed mag niet uitdrogen. Gebrek aan vocht in combinatie met hoge temperaturen beïnvloedt de kwaliteit van wortelgewassen: ze worden klein, ruw en smaakloos.

Zaden worden geplant tot een diepte van 1,5-2,5 cm: dieper op leem, ondieper op zandige leem. In het stadium van 3-4 echte bladeren worden de zaailingen uitgedund, waardoor de afstand tussen de planten wordt vergroot tot 15 cm.

Gekweekte wortelgroenten

In de eerste ontwikkelingsfase rutabaga moet een impuls krijgen voor groei, dus het is raadzaam om het te voeden met organische infusies (toorts, groen gras - 1:10) of een oplossing van complexe minerale meststoffen (1 eetlepel per vierkante meter).

Tijdens de vorming van wortelgewassen gevoed met fosfor-kaliummeststoffen. Oogst vóór het begin van stabiele vorst.

Koolraap is waardevol omdat de rijke, smakelijke knolgewas goed bewaard kan worden en het hele jaar door op het menu kan staan. Wortelgroenten en bladeren worden met plezier gegeten door boerenerfbewoners. Het is waar dat koolraap niet in grote hoeveelheden aan koeien mag worden gegeven (de melk zal een onaangename nasmaak hebben).