Waarom kraken wortels in de tuin?

Bij het beantwoorden van de vraag waarom wortels in de tuin barsten, zou ik altijd willen adviseren: zoek naar fouten in de landbouwtechnologie. Maar wat kun je verkeerd doen als je zo’n eenvoudig gewas kweekt? - zal de lezer vragen.

Wortelen barsten als gevolg van onjuiste landbouwpraktijken

Het blijkt mogelijk te zijn. Dit zijn de belangrijkste redenen:

Reden 1. Onregelmatigheid van de watergift: ze vulden het en vergaten het twee weken, daarna gaven ze het opnieuw te veel water. Als gevolg hiervan barsten de wanden van kleine cellen die wortels vormden tijdens de droge periode onder de druk van water. En als gevolg daarvan krijgen de eigenaren barstende wortels.

Hoe u dit kunt voorkomen: Je kunt ongelijkmatig bodemvocht in een wortelbed voorkomen door ondiepe groeven tussen de rijen te maken, deze te vullen met compost of zand en alleen daarin water te geven, en niet in de rijen waar de wortels groeien.

Of zaai wortels met tussengewassen die ze in de vroege ontwikkelingsstadia beschermen tegen overtollig vocht. Tijdelijke buren van wortels kunnen radijs, sla en Chinese kool zijn. Natuurlijk moet je wortels water geven, rekening houdend met hun waterbehoeften in verschillende ontwikkelingsstadia, rekening houdend met het weer.

Reden 2. Slechte voeding. Bijvoorbeeld het aanbrengen van verse mest vóór het zaaien. Of overtollige stikstof. Wortelen worden gezaaid na gewassen waaraan organische stof is toegevoegd.

Hoe u dit kunt voorkomen: Dit gewas wordt gevoed met zwakke organische infusies tijdens de periode van actieve groei van de toppen. En de groei van wortelgewassen wordt verzekerd door wortels te bemesten met kalium.

Reden 3. Zware grond. Soms komt het voor dat de watergift matig is en de bemesting niet te veel, maar dat de wortels nog steeds barsten. Dit kan komen door de zware kleigrond, die niet geschikt is voor de wortelteelt.

Hoe herstel je het: Om de grond in het tuinbed geschikter te maken voor wortels, voegt u tijdens het graven compost, goede humus en zand toe. En bij het kiezen van variëteiten wordt de voorkeur gegeven aan kortvruchtige variëteiten.

Reden 4. Late oogst. Zomerbewoners zaaien vaak vroege wortelvariëteiten in april en graven ze in oktober op. Overrijpe wortels barsten, verliezen hun smaak en sappigheid.

Wat moeten we doen: Zaai wortelen voor zomerconsumptie in het vroege voorjaar.Stel het zaaien van wortelen voor de winterstalling uit tot juni. Dan hoef je de wortelen niet in de tuin te bewaren.

Als je alles goed doet, zullen de wortels niet barsten.

Maar hoe kun je bepalen of een wortel oogstrijp is of niet, aangezien dit geen tomaat is waarvan de rijpheid kan worden beoordeeld aan de hand van de kleur van de vrucht?

En je kunt de rijpheid van wortels op smaak beoordelen. Feit is dat de wortelgewassen de karakteristieke kleur en grootte bereiken die kenmerkend zijn voor het ras voordat ze de benodigde hoeveelheid suikers verzamelen. Trek een wortel en probeer het. Bovendien is het raadzaam om, als het zelfs 's nachts warm weer is, het er 's avonds uit te halen, wanneer de suiker zich overdag in de wortelgroenten ophoopt.

Gedurende de nacht kan de plant de overdag opgeslagen koolhydraten opgebruiken. En hoe warmer de nacht, hoe actiever dit gebeurt. Dit is de reden waarom wortelen beter smaken tijdens koele nachten. Wortelen worden opgegraven als ze zwaarder zijn geworden en smaak hebben opgebouwd. Het is beter om dit, zoals je al begreep, 's avonds te doen.

Wortelen die van tevoren zijn opgegraven, hebben niet alleen geen andere smaak, maar worden ook slecht bewaard - ze verdorren snel.

Vervolg van het onderwerp:

1. Waarom worden wortels lelijk en knoestig?