Aardbeien kweken in een kas

Het telen van aardbeien (tuinaardbeien) in een kas vrijwel het hele jaar door is arbeidsintensief en erg duur. Vanaf de jaren 80 van de 20e eeuw werden in West-Europa voor het eerst bessen geoogst buiten het vruchtseizoen. De technologie kwam nog niet zo lang geleden naar Rusland, maar is al erg populair geworden, niet alleen onder industriëlen, maar ook onder kleine boeren. De commerciële aanplant van aardbeien in kassen neemt jaar na jaar toe.

Eisen van aardbeien aan omgevingsfactoren bij teelt in een kas

Het belangrijkste doel van het telen van aardbeien in een kas is het verkrijgen van een oogst van bessen buiten het seizoen, wanneer het aardbeienseizoen nog niet is aangebroken of al is afgelopen. De temperatuur in de kas moet minimaal 12°C zijn voor de groei van steeltjes en meer dan 20°C voor normale vruchtvorming. Bij temperaturen boven de 30°C vertraagt ​​de groei van de bloemstengels en wordt het stuifmeel onvruchtbaar. De optimale temperatuur tijdens de bloei moet 18-23°C zijn, tijdens de vruchtvorming 20-25°C.

In beschermde grond veranderen de eisen van planten aan luchtvochtigheid. Aardbeien zelf zijn een gewas uit een heet en vochtig tropisch klimaat. Het reageert goed op een hoge luchtvochtigheid, maar tijdens verschillende groeiperioden zijn de vereisten voor deze indicator anders. Tijdens de periode van bladgroei en bloemstengelgroei is het noodzakelijk om een ​​verhoogde luchtvochtigheid in de kas te creëren door emmers water in de gangpaden te plaatsen of de paden water te geven. Tijdens de groei van het gebladerte en het uitsteken van bloemstengels moet de indicator 90% zijn, tijdens de bloeiperiode - 75-80%, tijdens de vruchtperiode - 85-90%.

Om aardbeien met succes in een kas te laten groeien, moet je de temperatuur en vochtigheid controleren.

Tijdens de bloei moet de luchtvochtigheid iets lager zijn, omdat bij een hoge luchtvochtigheid de vluchtigheid van stuifmeel merkbaar wordt verminderd. Op dit moment is het niet nodig om condensatie op de wanden van de kas toe te staan.

Tijdens de periode van eierstokgroei en bessenvulling is een hoge luchtvochtigheid noodzakelijk, maar op dit moment is luchtstagnatie onaanvaardbaar, de kas moet periodiek worden geventileerd, anders kunnen schimmelziekten niet worden vermeden.

Alleen industriële ondernemingen en grote boerderijen kunnen het hele jaar door aardbeien in een kas telen.Voor gewone zomerbewoners is het mogelijk om van het vroege voorjaar tot het late najaar te oogsten. Maar hiervoor is het noodzakelijk om verwarming te maken. Het is voor tuinders gemakkelijker om een ​​aardeoven te maken en leidingen tussen de bedden te laten lopen. Dan zorg je bij koud weer zonder problemen voor de gewenste temperatuur.

Licht is net zo belangrijk als warmte. Remontante aardbeien kunnen bloemknoppen vormen, ongeacht de lengte van de daglichturen, en variëteiten met één vrucht moeten worden belicht. Ze vormen bloemstengels als de daglengte 12-14 uur bedraagt. Daarom is bij het telen van aardbeien bijna het hele jaar door in een kas extra verlichting noodzakelijk.

Kassen voor het kweken van aardbeien

Polycarbonaat kas. De beste optie voor het kweken van planten zou een kas van polycarbonaat zijn.

Het bestaat uit verschillende lagen (meestal 2-3) met een luchtspleet. Zo'n kas houdt de warmte 's nachts goed vast. Het verschil tussen de binnen- en buitentemperatuur kan 's nachts 7-10°C bedragen, en overdag 15-20°C. Overdag warmt de lucht binnenin snel op en om de aardbeien niet oververhit te laten raken, worden deuren of ventilatieopeningen geopend.

Deze kas is zeer duurzaam: hij gaat minimaal 20 jaar mee en hoeft voor de winter niet gedemonteerd te worden.

Filmkas. Minder comfortabel dan polycarbonaat.

De film is een materiaal met een korte levensduur, het gaat 1 seizoen mee, het moet voor de winter worden verwijderd. Het houdt de warmte veel minder vast: het verschil tussen de temperatuur binnen en buiten de kas is 's nachts 4-6°C, overdag 10-13°C. In een dergelijke kas is het niet mogelijk om in het vroege voorjaar en het late najaar een aardbeienoogst te verkrijgen. In een filmkas is het moeilijker om een ​​microklimaat te creëren dan in een polycarbonaatkas.

Glazen kas. Dit is de slechtste optie voor het telen van aardbeien in beschermde grond.

Glas zelf houdt de warmte goed vast, maar aangezien dergelijke kassen zijn opgebouwd uit oude kozijnen, zijn er talloze scheuren in de verbindingen en om de structuur warmte vast te houden, moeten ze worden behandeld met kit. Zonder dit is een kas gemaakt van kozijnen alleen geschikt voor bescherming tegen wind en neerslag, maar het is onmogelijk om er aardbeien in te telen buiten het natuurlijke rijpseizoen.

Rassen geschikt voor teelt in beschermde grond

Buitenlandse variëteiten zijn geschikter voor teelt in kasomstandigheden dan binnenlandse. Omdat Europa een milder klimaat en warmere winters heeft, groeien Europese rassen goed in kassen. Binnenlandse variëteiten die in het veld zijn verkregen, wanneer de exemplaren zijn geselecteerd die het meest zijn aangepast aan omgevingsfactoren, voelen zich minder comfortabel in beschermde grond, hoewel een aantal ervan ook onder een dak kan worden gekweekt.

Aardbeien van alle rijpingsperioden worden in kassen gekweekt: vroeg, midden en laat. De opbrengst van vroege rassen, zoals in de volle grond, is 2 keer minder dan die van middelgrote en late rassen. Remontante variëteiten zijn ook geschikt voor deze doeleinden. Vergeleken met natuurlijke omstandigheden is de opbrengst 1,4-1,6 keer hoger.

Het meest geschikt voor het kweken in kassen zijn Nederlandse en Italiaanse variëteiten. Van de vroege soorten zijn de meest geteelde:

• Italiaanse variëteiten Syrië, Azië, Clery, Anita;
• Nederlandse Elvira, Rumba;
• Deense vroege Zephyr.

Gemiddeld:

• Italiaanse Alba, Marmelado;
• Nederlands Vima Kimberly, Vima Zanta, Elsanta, Sonate;
• Franse variëteit Darselect;
• Britse Everest.

Laat:

• Nederlands Vima Xima, Vima Tarda;
• Japanse aardbei Chamora Turusi (maar zelfs in kasomstandigheden is hij erg wispelturig).

Om een ​​vroege oogst te verkrijgen, is het beter om binnenlandse variëteiten niet in een kas te kweken, maar om een ​​filmtunnel in het tuinbed te installeren.Overdag is het vanaf de uiteinden geopend en 's nachts is het volledig gesloten. Met deze teeltmethode neemt de opbrengst 1,2-1,4 keer toe en vindt de vruchtvorming 2-3 weken eerder plaats.

Om een ​​vroege oogst te krijgen, kun je aardbeien in filmtunnels laten groeien.

De volgende variëteiten worden gekweekt uit remontanten:

• Irma;
• Elizabeth en Elizabeth 2;
• Albion;
• Selva;
• Verleiding;
• Vima Rina.

Remontante aardbeien groeien goed in een kas. Omdat de piekopbrengst eind augustus-begin september plaatsvindt, wanneer het in de volle grond al behoorlijk koud is, kunnen alle noodzakelijke voorwaarden voor het verkrijgen van een hoge opbrengst in beschermde grond worden gecreëerd.

Zaailingen verkrijgen

Aardbeien worden binnenshuis gekweekt uit uitlopers of frigozaailingen.

Een snor laten groeien

Neem voor beschermde grond sterke, gezonde ranken van struiken die 2-3 jaar vrucht dragen. De beste planttijd is begin tot half augustus. Jonge rozetten worden direct in de kas geplant. Sommigen raden aan ze eerst in een apart bed te bewortelen en ze pas daarna onder een afdak te herplanten. Dit is niet nodig, omdat bij tweemaal herplanten een deel van de wortels beschadigd raakt, het duurt dan lang voordat de planten wortel schieten en dit vertraagt ​​de bloei. Als het nodig is om de snor te rooten, is het beter om dit in turfpotten te doen, die dan in de grond oplossen.

Aardbeienzaailingen.

Augustus is de optimale planttijd, maar snorren kunnen in september en oktober worden geplant. In dit geval nemen de verwarmings- en verlichtingskosten voor zaailingen toe. De bloei begint na 1-1,5 maanden en is afhankelijk van de groeiomstandigheden.

Frigo-zaailingen

De frigotechnologie is ontwikkeld door Nederlandse aardbeientelers met als doel jaarrond aardbeienteelt te telen.De methode verspreidde zich vrij snel en nu proberen zelfs zomerbewoners aardbeien te telen met behulp van deze technologie.

‘Frigo’ betekent ‘koud’. De essentie van de methode is dat het wortelsysteem van de struiken met bladknoppen in de koelkast wordt bewaard bij een temperatuur van 0-2°C en een luchtvochtigheid van minimaal 85%. Bij de kleinste afwijking van de norm sterft frigo.

Om zaailingen te oogsten, worden in november, wanneer de planten aan hun rustperiode zijn begonnen, jonge moederstruiken uitgegraven, van de grond geschud en worden alle bladeren behalve de jongste afgesneden (deze bladeren zijn erg klein en bevinden zich in het hart - de groei punt van de aardbeienstruik). In geen geval mag u de wortels snoeien; dit zal leiden tot de dood van de zaailingen.

Aardbeienzaailingen frigo.

De rustperiode voor aardbeien begint wanneer de temperatuur stabiel blijft op 0 - -3°C. Een teken dat de zaailingen levensvatbaar zijn, is dat de wortels lichtbruin zijn, wit bij de breuk, met witachtige uiteinden. Neem voor frigo struiken met een groot hart. Planten met een klein hart zullen geen hoge opbrengst opleveren.

De uitgegraven struiken worden gedurende 2-3 minuten gedrenkt in een fungicidenoplossing (Hom, Topaz, Fundazol, Skor), gedroogd, per variëteit in bundels gebonden en in de koelkast geplaatst voor opslag. Frigo moet worden bewaard in linnen of papieren zakken. Plastic folie laat geen lucht door en de wortels rotten en sterven erin. Zaailingen blijven onder koude omstandigheden tot 10 maanden levensvatbaar en kunnen op elk moment in de grond worden geplant.

Frigo kun je beter niet in winkels kopen. In de regel worden daar al dode zaailingen verkocht, omdat de bewaaromstandigheden op grove wijze worden geschonden. Hij is gemakkelijk te herkennen aan de zwarte wortels die hun elasticiteit hebben verloren.

Voorbereiding van de bodem

De grond in de kas, zoals in de volle grond, wordt van tevoren voorbereid.Je kunt geen aardbeien na tomaten planten, omdat het lang duurt voordat ze wortel schieten en de opbrengst lager zal zijn. Als komkommers eerder in gesloten grond werden gekweekt, worden verhoogde doses stikstofmeststoffen toegepast.

3-4 weken voordat de rozetten worden geplant, wordt de grond uitgegraven tot een diepte van 18-20 cm (chernozembodems zijn 25-30 cm). Aardbeien reageren beter op organische meststoffen, dus het is raadzaam om volledig verrotte mest toe te passen (kippenmest is beter, het is het meest geschikt voor dit gewas), compost of turf (1 emmer per 1 m²).

Als het onmogelijk is om organisch materiaal toe te voegen, gebruik dan azophoska, nitroammophoska of een speciale meststof "Voor aardbeien" (naast de belangrijkste voedingsstoffen worden ook micro-elementen toegevoegd) 2-3 eetlepels per m².

Als er houtas is, voeg dan 2-3 kopjes ervan per m toe in 1,5-2 maanden.²en 15-20 dagen vóór het planten worden stikstofmeststoffen gebruikt: ureum, ammoniumnitraat, nitrofos, 2 el. lepels/m².

Technologie voor het kweken van aardbeien in een kas

In de noordelijke regio's is het jaarrond telen van aardbeien in een kas nog steeds een sprookje. De kosten van de productie ervan zijn te hoog. Dit is alleen mogelijk in het zuiden (Krim, de Zwarte Zeekust van het Krasnodar-gebied, de Noord-Kaukasus) en zelfs dan met voldoende volharding. Je kunt aardbeien in zomerhuisjes telen van april (in de zuidelijke regio's van maart) tot oktober (november).

Jonge rozetten laten groeien

Je kunt op elk moment van het jaar zaailingen in een kas planten, het belangrijkste is dat daar het nodige microklimaat wordt gecreëerd. De snorren worden in rijen of in een schaakbordpatroon op het tuinbed geplant. Als het gewas in de winter wordt verbouwd, worden er hoge ruggen gemaakt en worden de doorgangen gemulleerd met stro, zaagsel, enz.

Aardbeien binnenshuis kweken.

De afstand tussen planten is hetzelfde als in de volle grond: 40x60 voor midden- en late rassen, 20x40 voor vroege rassen.

Bij het planten van zaailingen mag de temperatuur niet hoger zijn dan 12-15°C. Na het planten wordt de temperatuur geleidelijk verhoogd. De optimale temperatuur voor de bloei is 18-22°C. Als de temperatuur in de kas bij het planten van zaailingen hoger is, worden alle bladeren afgesneden, waardoor er 2-3 kleine jonge bladeren overblijven. Deze techniek verkleint het gebied van waterverdamping aanzienlijk en zorgt ervoor dat de wortels sterker worden.

De rozetten beginnen na een maand te bloeien. De eerste bloemen worden geplukt, waardoor de struik nog wat sterker kan worden. Tijdens korte daglichturen worden de struiken extra verlicht. De knoppen van aardbeien met één vrucht worden gevormd wanneer de daglengte minimaal 12 uur is. Voor normale vruchtvorming moet het gewas minimaal 14 uur per dag worden belicht.

Watergift wordt uitgevoerd als de grond uitdroogt: één keer per week tijdens de groei en bloei en 1-2 keer per week tijdens de vruchtzetting. Hier moet er rekening mee worden gehouden dat in gesloten grond de luchtvochtigheid altijd hoger is dan in natuurlijke omstandigheden, waardoor de grond langzamer uitdroogt en alle bewateringstijden zeer bij benadering zijn; u moet zich altijd laten leiden door de situatie.

Druppelirrigatie van aardbeien.

Met bemesten moet je heel voorzichtig zijn. Als de struiken te veel worden gevoerd, worden ze dik en leveren ze geen oogst op. Als aardbeien van oktober tot maart worden gekweekt, kunt u tijdens de bloei micromeststof (bij voorkeur houtas) toevoegen. Over het algemeen is het niet nodig om hier te experimenteren. Overtollige meststoffen verminderen niet alleen de opbrengst, maar leiden ook tot ziekten.

Als het gewas wordt geteeld in een seizoen waarin er geen insecten zijn of bestuiving door hen moeilijk is, wordt kunstmatige bestuiving uitgevoerd.Om dit te doen, kunt u een huishoudelijke ventilator in de kas brengen en deze gedurende 5-7 minuten op hoge snelheid aanzetten. Als dit niet mogelijk is, wordt handmatige bestuiving uitgevoerd met een bezem of kwast.

Aardbeien worden niet langer dan 1-2 jaar (meestal een jaar) in een kas gekweekt, daarna worden de struiken vernieuwd.

Frigozaailingen kweken

Frigo kan het hele jaar door in een kas worden geplant. Om een ​​continue oogst te verkrijgen, wordt elke volgende batch geplant met tussenpozen van 1,5-2 maanden.

Zaailingen die uit de koelkast worden gehaald, worden binnen 12-18 uur ontdooid. Zodra het ontdooit, worden de wortels ondergedompeld in koud water om het tijdens de opslag verloren vocht aan te vullen. Hierna worden de frigo’s direct geplant. De wortels mogen niet langer dan 15-20 minuten aan de lucht worden blootgesteld, omdat dit zal leiden tot het afsterven van de wortelharen en het herstel van de aardbeien dan uiterst moeilijk zal zijn.

Bij het planten moeten de wortels gelijkmatig verdeeld zijn; ze mogen niet in een bos geplant worden; het hart mag nooit bedekt zijn met aarde.

Verdere teelt en verzorging zijn hetzelfde als voor rozetten.

Moeilijkheden bij het telen van aardbeien in een kas

Meestal ontstaan ​​er problemen door het onvermogen om de kas te ventileren en door een hoge luchtvochtigheid.

1. In gesloten grond met een hoge luchtvochtigheid kunnen schimmelziekten ernstig worden. Vooral grijsrot en echte meeldauw zijn gevaarlijk. Vlekken zijn niet zo gevaarlijk omdat de struiken na de oogst meestal worden weggegooid. Om ziektes te voorkomen worden er in de kas 3-4 behandelingen uitgevoerd. Zelfs voordat de zaailingen worden geplant, worden de grond en muren behandeld met fungiciden en wordt het plantmateriaal behandeld. Tijdens de groei van rozetten worden 2 preventieve sprays uitgevoerd met de preparaten Skor, Euparen, Thiovit Jet, Topaz. Je kunt de struiken niet besproeien nadat de eierstokken zijn gevormd.Daarom, als er tekenen van de ziekte verschijnen, worden de aangetaste delen van de plant (bessen, bladeren) handmatig verzameld en uit de kas verwijderd.
2. In beschermde grond, waar het warm en vochtig is, verschijnen vaak naaktslakken. Om ze te vangen worden vallen gebruikt. Het is beter om de grond te mulchen bij het verbouwen van gewassen. Het gebruik van weekdierbestrijdingsmiddelen is uiterst ongewenst, omdat deze medicijnen behoorlijk giftig zijn.
3. Om het ontstaan ​​van ziekten te voorkomen moet de kas regelmatig geventileerd worden. Tijdens het koude seizoen is ventilatie uitgesloten, dus wordt een ventilator gebruikt om op zijn minst enige luchtbeweging te creëren.

Het is veel moeilijker om van ziekten af ​​te komen in gesloten grond dan in open grond, omdat het microklimaat zelf bijdraagt ​​​​aan hun uiterlijk.

Bovendien verspreiden ziekten zich onder dergelijke omstandigheden extreem snel. Daarom is preventief spuiten strikt noodzakelijk.

Voor- en nadelen van de glastuinbouw

Voordelen.

1. Mogelijkheid om het hele jaar door bessen te verkrijgen.
2. De productiviteit is 1,5-2 keer hoger dan in de volle grond.
3. De smaak van de bessen is hoger.

Gebreken.

1. Het proces is zeer arbeidsintensief; alleen een aspirant-liefhebber kan het in de praktijk brengen.
2. Hoge kosten.
3. Het is lastig om tijdens de teelt voor het noodzakelijke microklimaat te zorgen.
4. De incidentie van ziekten is hoger dan in de volle grond.

De kasteelt van aardbeien is absoluut niet geschikt voor amateurtuinders, omdat het uiterst arbeidsintensief en over het algemeen niet rendabel is. Het is erg moeilijk voor een zomerbewoner om alle noodzakelijke voorwaarden op zijn perceel te creëren, en de kosten zullen zich gedurende meer dan één seizoen terugbetalen. Ja, en het toewijzen van ruimte voor een kas voor aardbeien op een klein zomerhuisje is erg problematisch.

Deze methode kan het beste worden gebruikt op industriële aanplantingen, grote en middelgrote boerderijen.

Andere nuttige artikelen over het kweken van aardbeien:

1. Verzorging van aardbeien. Het artikel beschrijft in detail hoe je van het vroege voorjaar tot het late najaar voor een aardbeienplantage moet zorgen.
2. Aardbeienongedierte. Welk ongedierte uw plantage kan bedreigen en hoe u deze effectief kunt bestrijden.
3. Aardbei ziekten. Behandeling van planten met chemicaliën en folkremedies.
4. Voortplanting van aardbeien. Hoe je aardbeienstruiken zelf kunt vermeerderen en welke fouten tuinders het vaakst maken.
5. Aardbeien kweken uit zaden. Is het de moeite waard voor gewone zomerbewoners om dit te doen?
6. De beste soorten aardbeien met foto's en beschrijvingen. Een selectie van de nieuwste, meest productieve en veelbelovende rassen.
7. Aardbeien planten in de volle grond. Ga jij aardbeien aanpakken? Dan is dit het allereerste artikel dat je moet lezen.