Hoe meerjarige zaden goed te stratificeren in een tuin onder de sneeuw?
Onder natuurlijke omstandigheden zijn zaden gestratificeerd als er veel zijn (je hebt bijvoorbeeld je eigen verzameld) en ze zijn niet erg klein. Het is beter om geen risico's te nemen met gekochte zaden (en er zijn er maar een paar in zakken): zaai ze thuis om problemen te voorkomen die kunnen gebeuren met zaden in de open lucht.
En daar kunnen ze door de wind worden weggeblazen, onder smeltwater worden getrokken tot zo'n diepte waar ze niet meer doorheen kunnen komen, en vogels kunnen ze pikken. Zaden kunnen ook worden vernietigd door ons onstabiele winterweer: vorst na langdurige dooi, gebrek aan sneeuw.
Nu bent u zich bewust van mogelijke mislukkingen van zaadstratificatie onder natuurlijke omstandigheden. Maar als er veel zaden zijn, kun je een risico nemen.
Zaadstratificatie onder natuurlijke omstandigheden begint dus in de winter, wanneer het koud en sneeuwt in de tuin.
Zaai de zaden thuis in vrij grote potten, zodat in het voorjaar de grond erin langer vochtig blijft en de gewassen niet afsterven. Het is raadzaam om te zaaien in een mengsel dat vrij is van onkruidzaden (turf, gestoomde grond). Maak na het zaaien aantekeningen op de potten of in een notitieboekje, zodat je in het voorjaar weet welke planten je kunt verwachten. Na het zaaien de grond voorzichtig water geven en de potten twee dagen warm laten staan, zodat de zaden opzwellen.
Vervolgens worden de potten, nadat ze in dozen zijn geplaatst, naar de locatie verplaatst en ergens onder de bomen in de sneeuw begraven, zodat ze in het voorjaar niet in de zon terechtkomen. Voordien worden de dozen met potten bedekt met non-woven materiaal om de gewassen te beschermen tegen vogels, wind en snel vochtverlies in het voorjaar. Wanneer de sneeuw smelt, worden de dozen overgebracht naar de schaduw en wachten op scheuten.
Als je een koude loggia of veranda in je appartement hebt, kun je de zaden daar stratificeren. Zaden worden in kleine containers gezaaid, bewaterd, afgedekt met een plastic zak of in een transparante taartdoos geplaatst.
Nadat de gezaaide zaden twee weken op een warme plaats hebben gestaan, worden ze naar een koude loggia gebracht. Op ijzige dagen, zodat de zaden geen last hebben van temperaturen onder het vriespunt, zijn de containers geïsoleerd. Verhoog op zonnige dagen de ventilatie van de loggia om de temperatuur optimaal te verlagen (+4 -4 graden).