Hoe ik Crookneck plantte

Kruknek verscheen per ongeluk in mijn bed: omdat hij mijn passie voor tuinnieuwsgierigheid kende, stuurde een zomerbewoner uit Sint-Petersburg me zaden. Uit de aantekening op de zak heb ik geleerd dat kruknek het beste dieetvoedingsproduct is, zwaarlijvigheid voorkomt, cholesterol verwijdert en qua voedingswaarde superieur is aan courgette en pompoen.

Geschikt voor verse consumptie en alle soorten verwerking.Korte informatie over de plant en een mooie foto op de tas waren genoeg om meteen te beslissen: ik ga hem kweken!

Teelt van crookneck

Ik zaaide twee zaden in turfpotten om dertig dagen oude zaailingen te krijgen, en besloot de derde - de dikste - rechtstreeks in de grond te zaaien. Vooruitkijkend geef ik toe dat ik geen zaailingen in het raam kon laten groeien.

De zaailingen groeiden snel, maar nadat ze een hoogte van 50 centimeter hadden bereikt, begonnen ze te verwelken: ze hadden niet genoeg land in kleine turfpotten en licht. Het was te vroeg om zaailingen in de datsja te planten, maar ze leden gewoon in het raam. Zelfs een transplantatie in de grond in mei hielp niet: de boeven waren lange tijd ziek en groeiden niet.

Het derde zaad werd, zonder te ontkiemen, rechtstreeks in de grond gezaaid. Ik groef met de bajonet van een schop een gat aan de rand van het komkommerbed, vulde het met een mengsel van verrotte koeienmest en tuincompost, gaf het goed water en plantte het zaad tot een diepte van drie centimeter.

Het oppervlak van het gat werd bestrooid met zaagsel om te voorkomen dat de grond uitdroogde. Een week later ontkiemde het zaad. Ze bedekte de zaailing met een plastic bak van vijf liter, sneed de bodem af en schroefde het deksel los om lucht binnen te laten. Om te voorkomen dat de container door de wind wegwaaide, werden de zijkanten bestrooid met aarde. Na slechts een week voelde de kromhals krap aan onder de plastic hoes en verwijderde ik de container.

Ik heb mijn wonderplant vaak water gegeven aan het begin van de groei en de vruchtzetting (zoals komkommers). Tegen het midden van de zomer, toen de kromhals een sterk wortelgestel had ontwikkeld, kreeg hij minder vaak water: één keer per week. Al snel bloeide de torticollis (de tweede naam van de plant) met grote oranje grammofoons, die erg op pompoen leken.

De bloemen zijn mannelijk en vrouwelijk, maar gelukkig was het weer gunstig, de bestuiving vond zonder mijn hulp plaats. Tijdens het seizoen heb ik de plant met niets gevoed, pas in september goot ik een glas houtas in het gat en gaf het water.

De lichtgele vruchten werden zorgvuldig gesneden in het stadium van melkachtige wasachtige rijpheid, toen ze 10-12 cm lang waren. Vroeg plukken stimuleerde de vorming van steeds meer nieuwe vruchten. Ik heb de wimpers niet geknepen (ik wilde zien wat er zou gebeuren) en het bleek te kloppen.

Zoals ik later ontdekte, komt Kruknek botanisch gezien heel dicht bij courgettes en pompoenen. De bladeren zijn groot, zoals die van een pompoen, en de wijnstokken zijn korter dan die van een pompoen - ongeveer een meter. De torticollis zal, net als alle andere pompoenen, nooit meer fruit produceren dan hij kan voeden, dus het is niet nodig om de wijnstokken te knijpen.

Maar als u “uitstekende exemplaren” wilt kweken voor tentoonstellingen of interieurdecoratie, kan het aantal vruchten aan de plant worden verminderd. Ik wilde bijvoorbeeld heel graag zien hoe volledig rijp fruit eruit ziet.

Ik selecteerde drie boeven uit het tuinbed en plaatste er planken onder om ze van de grond te isoleren. En eind oktober moesten we, om de oogst te kunnen oogsten, de stengels afsnijden. De schil van de vrucht was ook erg hard: het was onmogelijk om hem met een mes te snijden.

De prachtige vruchten wogen van een kilogram tot vijfhonderd gram. Ik heb ze mee naar huis genomen. Ze stonden prachtig op een plank met bloempotten en gaven midden in de winter de warmte van een vervlogen zomer.

De eerste ervaring met het kweken van crookneck zal duidelijk niet de laatste zijn: ik wil dit gewas elk jaar in mijn bedden zien. Bovendien vragen de planten niet veel aandacht. Het belangrijkste voor hen is voldoende zon, goed bemeste grond en tijdig water geven. Het is heel belangrijk dat het niet druk is: 1,5 m tussen de planten en evenveel tussen de rijen.

Kruknek kan het beste worden gekweekt door half mei direct te zaaien. De zaden worden geplant tot een diepte van drie centimeter. Je kunt zowel droge als gekiemde zaden zaaien.

De plant verdraagt ​​geen vorst en is over het algemeen warmteminnend.De optimale temperatuur voor zijn ontwikkeling wordt beschouwd als +23 +25 graden. Maar de planten hebben de hitte van vorig jaar goed doorstaan.

In koelere klimaten wordt torticollis gekweekt uit zaailingen. 25 dagen oude zaailingen gekweekt in grote turfpotten worden in de volle grond geplant.

De vruchten rijpen 50-55 dagen na opkomst en produceren een oogst vóór de vorst.

In de zomer kunnen wittevlieg een ernstig gevaar vormen en zijn ze moeilijk te bestrijden.

Kruknek kan worden aangetast door echte meeldauw. Ik probeer de ziekte in de vroege stadia te overwinnen door grote bladeren te besproeien met een folkremedie: voeg een glas melk en 5 ml schitterend groen toe aan 10 liter water. Als het niet helpt, scheur ik de zieke bladeren eraf.

G. Galinda, Volgograd

Artikel uit de sectie “En ik doe dit...”

Diverse groenten voor de winter

Op de bodem van een steriele pot plaats ik kruiden en specerijen: zwarte peperkorrels, 2-3 kruidnagels, een paraplu van dille, 2-3 teentjes knoflook, peterselie, selderij, basilicum, een takje citroenmelisse. Dan meng ik groenten: komkommers, paprika, tomaten, courgette, pompoen, crookneck. Hierna vul ik de potten met kokend water en laat ze 10-15 minuten staan. Je kunt de potten weer met kokend water vullen, maar de tweede keer vul ik de groenten met pekel (1,5 eetlepel zout en suiker per liter water). In plaats van azijn giet ik er 2 eetlepels in. lepels wodka en dek af met dik plastic of schroefdoppen. Ik wikkel de potten onmiddellijk in kranten en een deken. Na een dag, als de stukken zijn afgekoeld, leg ik ze in de koelkast en in de herfst breng ik ze over naar de gekoelde garagekelder.