Paprika's kweken en verzorgen in de volle grond

Paprika's worden in de noordelijke regio's vrijwel niet in de volle grond geteeld. De uitzondering zijn experimenten met zomerbewoners, of nieuwkomers die de eigenaardigheden van de cultuur niet kennen. In het zuiden vindt meer dan de helft van alle aanplant plaats onder natuurlijke omstandigheden. In dit artikel wordt uitgebreid beschreven hoe paprika's in de volle grond in de middenzone en de zuidelijke regio's worden geteeld en verzorgd.

En over het thuis kweken van peperzaailingen hier uitgebreid geschreven

Inhoud: Paprika's telen in de volle grond in de middenzone Paprika's telen in open bedden in de zuidelijke regio's

Video over het kweken van paprika's in de volle grond

Rassen voor het kweken van gemalen paprika's in de middelste zone

Paprika's kunnen alleen in het zuiden van de centrale regio in de volle grond groeien; in het noorden wordt het gewas alleen in kassen geteeld. De oogst is sterk afhankelijk van het weer; in koude zomers ontbreekt deze.

Buiten worden alleen vroegrijpe rassen geteeld. Paprika's met een langere rijpingstijd hebben niet eens de tijd om zich normaal te vormen, laat staan ​​vrucht te dragen.

    Soorten groentepaprika's

Vadertje Vorst. Vroegrijpe variëteit. De struiken zijn middelgroot. De vruchten zijn glanzend, cilindrisch, met een gewicht tot 120 g, dikwandig (6-7 mm). De kleur van de vrucht is bij technische rijpheid donkergroen, bij biologische rijpheid donkerrood. Bestemd voor vers gebruik en voor conservering.

Sinterklaas variant

goudstaaf. Vroeg rijpend, tot 1,2 m hoog. De vruchten zijn kubusvormig, groen bij technische rijpheid, geel bij biologische rijpheid. Het vruchtgewicht is 160 g, de wanddikte is maximaal 9 mm. Het ras is bestand tegen lage temperaturen. Geschikt voor verwerking en verse consumptie.

Nikitich. Laagblijvend standaardras. De vruchten zijn kubusvormig, tot 10 cm lang, met een gewicht van 100 g, het oppervlak is glad en glanzend. Wanddikte 3 mm. Bij technische rijpheid zijn de peperkorrels lichtgeel, bij biologische rijpheid zijn ze rood.

Ermak. Vroegrijpe, laagblijvende variëteit. De vruchten zijn klein - met een gewicht tot 70 g en tot 10 cm lang, trapeziumvormig van vorm met een glad oppervlak. Wanddikte tot 5 mm. Peperkorrels zijn bij technische rijpheid lichtgroen, bij biologische rijpheid zijn ze rood.Gebruikt voor salades en conservering.

Matroesjka. De variëteit is een vroegrijpe, laaggroeiende, zich verspreidende struik. De vruchten groeien verticaal naar boven of horizontaal, zonder glans, en zijn kegelvormig. De wanddikte is 5-6 mm, het gewicht is 130 g De kleur van de vrucht is aanvankelijk geelachtig en rood bij biologische rijpheid.

Etude. Dit is de enige vroegrijpe paprikasoort die in de centrale regio in de volle grond wordt geteeld en waarvoor uitzetten en vormgeven vereist is. Hoewel de struiken tot 100 cm hoog worden, verspreiden ze zich en vormen ze veel zijscheuten. De vruchten groeien horizontaal en naar beneden, kegelvormig, glanzend, lichtgroen bij technische rijpheid en rood bij biologische rijpheid. De massa peperkorrels is maximaal 100 g, de wanddikte is maximaal 6 mm. De vruchten van deze variëteit hebben een decoratief uiterlijk. Gebruikt voor salades en conserven.

Paprikavariëteit Etude

Paprika (paprika) wordt niet in de volle grond gekweekt, omdat de vruchten alleen worden geplukt als ze biologisch rijp zijn en geen tijd hebben om te rijpen.

Paprika's telen in de middenzone

Het is erg moeilijk om in de volle grond een oogst te verkrijgen. Onder dergelijke omstandigheden vereist peper veel meer zorg en aandacht dan tomaten of komkommers

Voorgangers

Het gewas kan niet worden geplant na nachtschadegewassen (tomaten, aardappelen), omdat deze veel voorkomende ziekten hebben. En hoewel paprika's veel minder last hebben van ziekten dan tomaten en aardappelen, zal al het werk tevergeefs zijn als ze ziek worden - er zal geen oogst zijn.

Goede voorgangers zijn wortelgroenten, kool, erwten, bonen, bonen, courgette en pompoen.

Voorbereiding van de bodem

In de middelste zone zijn de gunstige omstandigheden voor de groei van peper slechts 60-70 dagen, en om op zijn minst enige oogst te krijgen, is het noodzakelijk om deze vroeg in de grond te planten, wanneer de grond nog niet voldoende is opgewarmd.Daarom, voor paprika's in de volle grond, zoals voor komkommers, warme bedden opmaken.

In het najaar zijn de bedden opgemaakt. Alleen half verrot gebruiken (emmer van 1,5-2 m)²) en verrot (1,5-2 emmers per m²) mest. Slecht afgebroken mest leidt tot een sterke groei van de toppen en een volledige afwezigheid van bloei en vruchtvorming. Voeg 20-30 g superfosfaat toe aan de mest. Meststoffen worden in de grond verwerkt en tot de lente achtergelaten.

De bedden voor het planten van paprika's worden in de herfst voorbereid.

In het voorjaar, wanneer de grond ontdooit, wordt deze bewaterd met heet water en na een paar dagen worden de zaailingen geplant. De aarde moet warm aanvoelen en niet koud zijn voor je hand.

Als er geen mest is of de grond behoorlijk vruchtbaar is en organische stof overbodig is, dan voegen ze in de herfst 1 m2 toe² 30 g superfosfaat, 1 glas as en, indien beschikbaar, een emmer humus of compost. In plaats daarvan kunt u voedselresten (watermeloen- en meloenschillen, bananenschillen, koolbladeren) of bladafval toevoegen (het is beter om geen dennenafval te gebruiken, omdat dit de grond sterk verzuurt).

Als uw datsja zware kleigrond heeft, zullen er geen paprika's op groeien. Hij houdt van lichte leem en zandige leemgronden. Als de grond te zuur is, is deze ook niet geschikt voor de teelt van paprika's, maar dit kan worden gecorrigeerd door kalkmeststoffen toe te voegen.

• Het beste is as: voeg 1-2 kopjes per m toe² afhankelijk van de zuurgraad.
• Bij afwezigheid wordt pluis gebruikt; het verhoogt snel de pH van de grond en gaat slechts 1 jaar mee, maar na een jaar is het onwaarschijnlijk dat de onderzoeker de wens zal hebben om weer paprika's in de volle grond te laten groeien.
• Verbruik op lichte leemsoorten 300 g/m², op zandgronden 200 g/m².

Het bed is opgemaakt op de zonnigste plek, beschermd tegen koude noordenwind

 

Zaailingen planten in de volle grond

Paprikazaailingen worden na 25 mei in de volle grond geplant, wanneer de grond een beetje opwarmt, en begin juni in een koude, langdurige lente. Plantdichtheid 6-7 laagblijvende planten per m² of 4-5 middelgrote. Hoge variëteiten worden buiten niet in de middenzone gekweekt. Struiken moeten minimaal 10 echte bladeren, bloemen en knoppen hebben. Het heeft geen zin om minder ontwikkelde zaailingen buiten te planten.

De gaten worden bewaterd met kokend water en er worden stikstofmeststoffen (ureum, ammoniumsulfaat) toegevoegd. Meststoffen worden licht bestrooid met aarde en de planten worden op dezelfde diepte geplant als waarop ze in containers groeiden. Zelfs overwoekerde zaailingen mogen niet buiten worden begraven, omdat het minstens 15 dagen nodig heeft om zich aan te passen, te laat begint te groeien en er geen oogst van zal zijn. Het is beter om langwerpige planten in een kas te planten, waar ze 3-4 cm begraven kunnen worden, waar het groeiseizoen wat langer is en er kans is om tenminste iets te krijgen.

De grond rond de zaailingen wordt stevig aangedrukt. Het planten wordt uitgevoerd op een bewolkte dag of 's avonds.

Als er bij het voorbereiden van de grond geen mest werd gebruikt, is de grond rond de stengel bedekt met non-woven materiaal of, beter nog, met folie. Eerst wordt een gat in de film uitgesneden, vervolgens rond het gat gelegd en vervolgens worden de zaailingen geplant. Als de grond bedekt is met een zwarte film, stijgt de temperatuur van de grond eronder met 2-3°C, en als deze bedekt is met een witte film, neemt de verlichting van de planten bovendien toe als gevolg van gereflecteerd licht. Hierdoor schieten de struiken sneller wortel en neemt de opbrengst met 10-15% toe.

Paprika's verzorgen na het planten in de grond

Direct na het planten van de zaailingen in de volle grond worden er bogen boven geïnstalleerd en bedekt met folie. De kas blijft het gehele groeiseizoen staan.Omdat de zaailingen van zo'n warmteminnende plant heel vroeg in de grond worden geplant (voor peper), als de nachten nog koud zijn, worden ze bovendien geïsoleerd met hooi, zaagsel, bladafval of vodden.

Bovendien is het niet nodig om de peper af te dekken tegen de felle zon, omdat het niet-geweven materiaal zelf de planten goed beschermt tegen fel zonlicht en de struiken eronder niet verbranden.

In de middelste zone vindt vorst plaats tot 10 juni, dus aan de vooravond van het vriespunt worden de paprika's extra bedekt met stro en is de kas bedekt met een dubbele laag spingebonden en, als de vorst erg sterk is, ook met folie. Als de dagen koud zijn, wordt de film op de kas 30-40 minuten opgetild om de paprika te ventileren en vervolgens weer gesloten. Spunbond wordt, omdat het lucht doorlaat, helemaal niet geopend.

Als de temperatuur overdag hoger is dan 20°C, wordt de film verwijderd, wordt het spingebonden opgetrokken en worden de struiken geventileerd. Bij warm weer kun je de paprika’s de hele dag open laten staan. 's Nachts moet de kas gesloten zijn.

Het gewas zal het hele seizoen overdag geopend en 's nachts gesloten moeten worden, aangezien in de middenzone 's nachts de temperatuur zelden 18°C ​​of hoger is en koude nachten de groei van paprika's verhinderen.

    Hoe paprika's water te geven

Geef de paprika's water tot een diepte van 20 cm, maar als het regent, is water geven niet nodig (tenzij de kas bedekt is met folie), omdat niet-geweven materialen vocht goed doorlaten. Als het weer droog is, worden de planten eens in de 10 dagen strikt bij de wortel bewaterd, of als de grond uitdroogt. Er mag geen water op de bladeren en knoppen komen.

Geef alleen warm water (niet lager dan 23-25°C); als de dagen koud en bewolkt zijn, zal het gietwater voor het gewas verwarmd moeten worden.Water geven met koud water zorgt ervoor dat de groei vertraagt, er vormen zich geen knoppen en bloemen en degenen die al zijn verschenen vallen eraf.

Na elke regen- of watergift worden de planten voorzichtig en ondiep losgemaakt.

 

    Paprika's voeren

Het voeren begint 7-10 dagen na het planten in de grond. Als paprika's in een mestbed groeien, is het niet nodig om organische stof of stikstofmeststoffen toe te voegen. Als de paprika zonder mest wordt geteeld of er heel weinig van wordt toegevoegd, wordt organische stof gebruikt: halfrotte mest (1 glas infusie per emmer als er minimaal organische stof is toegevoegd, 2 glazen/10 l als de paprika wordt gekweekt zonder organische stof), onkruid infusie.

Het is beter om geen vogelpoep te gebruiken, omdat deze te geconcentreerd is en een sterke groei van de toppen veroorzaakt, waardoor de bloei en vruchtvorming worden vertraagd.

Als er geen organische stof aanwezig is, gebruik dan minerale meststoffen: ureum (1 el/10 l) of ammoniumnitraat (1 volle el/10 l).

Ongeacht of er organische of minerale meststoffen worden gebruikt, aan de bemesting wordt 30-40 g eenvoudig superfosfaat en 20-30 g kaliumsulfaat toegevoegd. In plaats daarvan kunt u complexe meststoffen met micro-elementen gebruiken. Kaliummeststoffen kunnen worden vervangen door as (0,5 kopjes per struik), maar er moet superfosfaat aan worden toegevoegd, dat afwezig is in as.

Peper verzorging. Eén keer per week worden 2-3 onderste bladeren van de stengel geplukt. Bladeren mogen niet in contact komen met de grond. Ze worden vóór de eerste vertakking verwijderd, waarna de bladeren niet worden afgescheurd.

 

Hoe zorg je voor paprika's tijdens de bloei en vruchtvorming?

Bij het begin van warm weer (meer dan 18°C ​​overdag, 10-12°C 's nachts) wordt de mulch gemaakt van stro, hooi of vodden verwijderd. Maar het afdekmateriaal blijft liggen tot het einde van de teelt. In de middelste zone zijn zelfs in juli de nachten koud genoeg voor peper (12-15°C); in zeldzame nachten bereikt de temperatuur 18°C.Daarom moet de cultuur 's nachts gesloten zijn en overdag openen. Bij koud weer kan de kas niet worden geopend omdat er lucht doorheen kan, maar toch is het raadzaam om de paprika's minimaal 10-15 minuten te openen, omdat zich condens ophoopt op het spinvlies en paprika's echt niet lekker vinden dit.

Tijdens de vruchtperiode. sluit stikstofmeststoffen uit en pas complexe meststoffen met micro-elementen toe of eenvoudig superfosfaat (20 g/10 l) met kaliumsulfaat (20-25 g/10 l).

Bij regenachtig weer geen water geven; bij droog weer water geven als de grond droogt. Het is raadzaam om bij elke gietbeurt te bemesten.

Vaak vallen in de volle grond bijna alle bloemen en eierstokken van paprika's eraf. Meestal brokkelen de eierstokken bij normale voeding af door gebrek aan warmte. In dit geval wordt de paprika bedekt met een afdekmateriaal en niet verwijderd, waarbij slechts één zijde gedurende een korte tijd wordt geopend voor ventilatie.

Planten vormen zich niet. Laagblijvende struiken op straat vertakken praktisch niet.

Peper ongedierte

Vaak op planten bladluizen aanvallen. Het nestelt zich aan de onderkant van de bladeren, gelegen langs de nerven. Insecten zuigen de sappen uit de plant. De bladeren krullen naar beneden, worden geel en vallen eraf.

Meestal worden paprika's aangevallen door zwarte (meloen) bladluizen; groene bladluizen beschadigen het gewas zeer zelden. Bladluizen zijn zeer persistent en keren, na één keer te zijn verschenen, in de zomer meerdere keren terug naar de tuin. Dit bemoeilijkt natuurlijk de zorg voor paprika's in de volle grond aanzienlijk.

Het bestrijden van de plaag is niet moeilijk, maar het moet systematisch gebeuren.

Wanneer ongedierte verschijnt, worden paprika's in de tuin aan de onderkant van de bladeren besproeid met een oplossing van frisdrank (1 eetl. l/5 l water). Kan behandeld worden met de biologische producten Fitoverm of Actofit. Behandelingen worden uitgevoerd tot het einde van het groeiseizoen met een interval van 10 dagen.

Oogst

In de middelste zone worden gemalen paprika's alleen verzameld als ze technisch rijp zijn, omdat ze mogelijk niet aan de struiken rijpen. Zodra de vrucht een karakteristieke tint voor de variëteit heeft gekregen, wordt deze onmiddellijk geplukt. Dit bevordert ook de vorming van nieuwe eierstokken.

De peperoogst in de volle grond is zeer bescheiden: op zijn best 3-4 peperkorrels per struik. Meestal zijn er een paar vruchten van verschillende struiken, en de rest groeit als sierplanten.

 

Problemen bij het telen van paprika's

Paprika is het moeilijkste vollegrondsgewas om in de middenzone te telen. Met enorme uitgaven aan inspanningen en middelen is er vrijwel geen rendement mogelijk.

1. Bloemen en eierstokken vallen van de peper.
   1. De plant was bevroren. De bloemen vallen nog steeds af, maar om de weerstand tegen ongunstige omstandigheden te vergroten worden de planten besproeid met biostimulanten Bud of Ovary. Bij koud weer zijn de struiken bekleed met stro en is de kas bedekt met een dubbele laag spingebonden.
   2. Grond te droog. Peper tolereert geen uitdroging van de grond en heeft altijd vochtige grond nodig. Geef hem daarom regelmatig water met warm water.
   3. Een scherp verschil in dag- en nachttemperatuur (meer dan 15°C). Als de nachten koud zijn en de dag te warm, zet dan de kas de hele dag open en sluit hem 's avonds als het kouder begint te worden. Spuit bovendien de eierstok of knop. Bij dergelijk weer zal de plant echter nog steeds zijn eierstokken afwerpen; de genomen maatregelen zullen het afstoten ervan slechts in geringe mate verminderen.
2. Peper bloeit niet. Hoog stikstofgehalte in de meststof. De grond wordt overvloedig bewaterd en er worden geen stikstofmeststoffen of organisch materiaal meer toegepast, waarbij alleen wordt gevoed met complexe meststoffen zonder stikstof, maar met micro-elementen.
3. Apicale rot. Er verschijnen groene vlekken op de bovenkant van de vrucht, die na verloop van tijd uitdrogen. Gebrek aan calcium.Wanneer bloesem eindrot planten worden besproeid met calciumvuxal of kaliumnitraat.

Paprika's telen in het zuiden

In het zuiden zijn er in de volle grond met paprika lang niet zoveel problemen als in het noorden. De cultuur groeit goed buiten en vereist geen speciale zorg.

 

Welke soorten zijn geschikt om te kweken?

In het zuiden worden alle soorten peper in de volle grond geteeld, behalve de nieuwste, die na 150 dagen of later vruchten beginnen af ​​te werpen.

Hybriden worden gekenmerkt door een gunstigere fruitproductie en vroege rijping in vergelijking met variëteiten. Ze verdragen ongunstige factoren gemakkelijker in de eerste helft van het groeiseizoen en hun vruchten zijn gelijkmatiger.

Voorbereiding van de locatie

• De beste voorgangers zijn groene gewassen of gazongrassen.
• Goede zijn kool, peulvruchten en pompoengewassen, komkommers.
• Je kunt na de nachtschade geen paprika's planten (tomaten, aubergines, zoete en hete pepers) gedurende 3-4 jaar.

De kweekplaats wordt gekozen in lichte halfschaduw, zodat de planten niet in de directe zon verbranden. Als zo'n plek niet bestaat, worden ze geplant in een open ruimte en in de schaduw op zonnige dagen. Het gewas wordt niet in dichte schaduw geteeld, omdat de opbrengst sterk afneemt.

In de herfst wordt potas toegevoegd aan de graafwerkzaamheden (15-20 g of 1 kopje as/m²) en fosfor (20 g/m²) meststoffen. Op chernozems wordt geen organisch materiaal gebruikt, anders gaat de peper de toppen in, wat ten koste gaat van de oogst. Als de grond arm is, wordt in de herfst halfverrotte mest toegevoegd (1 emmer per m²).

Paprika's kunnen geen hoge alkaliteit van de bodem verdragen, dus bij hoge waarden (pH meer dan 7,2) wordt alkalisatie uitgevoerd.

Om de alkaliteit te bepalen, wordt azijnzuur op een klomp aarde gedruppeld. Als de grond alkalisch is, vindt er een reactie plaats met het vrijkomen van gasbellen en sissen.

Om de zuurgraad bij het graven te verminderen, wordt turf aan de grond toegevoegd en wordt dubbel superfosfaat gebruikt als fosfaatmeststof. Beide componenten verminderen de alkaliteit van de bodem. In het geval van een sterk alkalische reactie wordt de grond gemorst met een roze oplossing van kaliumpermanganaat. Met een sterk zure reactie vermindert het de alkaliteit met 0,5-1,5 eenheden.

 

Transplanteren

Zaailingen worden begin mei in de grond onder afdekmateriaal geplant, wanneer de temperatuur niet lager is dan 15-17°C. Overwoekerde planten kunnen tot aan de eerste echte bladeren worden begraven. Hoewel hun ontwikkeling met 10-15 dagen zal worden uitgesteld, zal het wortelsysteem uiteindelijk meer ontwikkeld zijn en zal de oogst niet minder zijn dan bij andere struiken, zij het iets later. Bij het planten op hetzelfde niveau waarop de zaailingen groeiden, worden ze vastgebonden, anders vallen ze naar beneden.

In het zuiden is het planten vrijer, omdat de struiken actiever vertakken en meer ruimte nodig hebben.

 

• Het plantpatroon voor middelhoge soorten is 60×35 cm, voor hoge soorten 70×35 cm.
• Laagblijvende variëteiten worden geplant op een afstand van 50 cm van elkaar en 30 cm tussen de rijen.
• Hybriden worden spaarzamer geplant omdat ze sterk vertakken: 80x35 cm of in een schaakbordpatroon met een afstand tussen de struiken van 70 cm.

Direct na het planten worden bogen op het perceel geplaatst en bedekt met afdekmateriaal. Als de temperatuur 's nachts lager is dan 12°C, bedek het dan met een dubbele laag lutrasil. Extra isolatie van planten is niet vereist, anders kunnen ze overdag in de directe zon verbranden.

Verdere zorg voor paprika's

    Schuilplaats

In het zuiden moeten de planten in de schaduw van de zon staan, anders bakken de paprika's. Het bekledingsmateriaal wordt opgetild, maar helemaal niet verwijderd, waardoor er schaduw op het bed ontstaat.Zonder schaduw verbranden de planten en sterven ze, of er vindt een sterke verdamping van vocht uit de bladeren plaats en de struiken zien er altijd verwelkt uit. Bij kweek in lichte halfschaduw is schaduw niet nodig. Dek paprika's alleen af ​​aan het begin van het groeiseizoen, wanneer de temperatuur 's nachts lager is dan 15-16°C. De rest van de tijd blijft het perceel 's nachts open.

    kousenband

Struiken mogen niet op de grond liggen, omdat dit het optreden van ziekten bevordert. In open grond worden ze vastgebonden aan haringen. Hoge variëteiten worden op een latwerk gekweekt, waarbij elke scheut afzonderlijk wordt gebonden.

Vruchtstelen moeten worden vastgebonden, omdat ze kunnen breken onder het gewicht van de vrucht.

 

    Vorming van paprika in de grond

In het zuiden vormen zich hoge paprika's. Deze soorten vertakken zich zeer sterk en de struiken worden dikker. Daarom worden alle zwakke, dunne scheuten, stengels waarop geen bloemen of knoppen zitten, uitgesneden.

Meestal worden grote variëteiten in 2-3 stengels gekweekt, waarbij de sterkste scheut in de eerste en tweede tak achterblijft. In het zuiden van het Krasnodar-gebied en op de Krim kunnen ze echter in 3-4 stengels worden gevormd.

Verwijder vóór de eerste vertakking op de stengel de bladeren en pluk ze 2-3 per week. Op deze manier wordt een kleine stam gevormd. Raak de bladeren na het vertakken niet aan.

    Water geven

In het zuiden hebben paprika's regelmatig water nodig. Als het regent, wordt de grond alleen van bovenaf bevochtigd en verdampt het vocht snel. Om de bodemvochtigheid te controleren, steekt u een stok 10-15 cm diep in het perceel. Als de stok droog is, geef hem dan zelfs na regen water. Watergift wordt uitgevoerd terwijl de grond droogt. In de regel wordt aan het begin van het groeiseizoen water gegeven met tussenpozen van 8-10 dagen; bij het begin van de hitte wordt er elke 5-7 dagen water gegeven, en tijdens de vruchtzetting - één keer per 3-5 dagen. Het is goed om druppelwater te geven voor paprika's.

Paprika's in de volle grond kunnen worden bewaterd door beregening.

Het water geven gebeurt uitsluitend 's avonds, wanneer de hitte afneemt. Het strooien wordt uitgevoerd totdat de grond doordrenkt is tot een diepte van 10-12 cm. Als de planten in de schaduw staan, zorg er dan voor dat het afdekmateriaal de planten niet raakt , omdat er natte bladeren aan blijven plakken. Beregening moet worden afgewisseld met wortelbewatering. Bij frequente regenval wordt er niet gestrooid.

    Losmaken

Chernozems zijn zeer dichte gronden en na water geven of regenen worden ze bedekt met een korst waardoor de lucht de wortels niet kan bereiken. Bij gebrek aan lucht in de bodem vertraagt ​​de opname van voedingsstoffen door de wortels, waardoor de minerale voeding van het bovengrondse deel verslechtert. Daarom wordt de grond voorzichtig en ondiep losgemaakt, in een poging de wortels niet aan te raken. Het losmaken wordt uitgevoerd na elke regen of watergift, wanneer de grond uitdroogt.

    Voeden

Zuidelijke bodems bevatten in de regel voldoende voedingsstoffen om een ​​goede gewasopbrengst te verkrijgen. Op chernozems voeden ze 1-2 keer per seizoen.

• De eerste voeding na het planten van de zaailingen wordt bij de wortel uitgevoerd. De struiken worden bewaterd met kruideninfusie of mestinfusie 1:10.
• De tweede voeding vindt half juli plaats nadat de eerste vruchten zijn verzameld om de groei en vruchtvorming te bevorderen.

Paprika's verzorgen

Gebruik complexe meststoffen die micro-elementen bevatten en sprayen. Of u kunt het onkruid bij de wortel voeden met een infuus met de verplichte toevoeging van as- of kalimeststoffen en superfosfaat. Als de paprika zich echter normaal ontwikkelt, wordt er geen tweede voeding uitgevoerd.

Oogsten

Hoe vaker paprika's worden geoogst, hoe sneller de resterende eierstokken zich beginnen te vormen en nieuwe bloemen verschijnen. Biologische rijping vindt plaats 20-30 dagen na de technische rijpheid.Vruchten in technische rijpheid worden eens in de 7 dagen geoogst, in biologische rijpheid - eens in de 2-3 dagen. De peperkorrels worden afgesneden, zorg ervoor dat het steeltje achterblijft.

Paprika (paprika) wordt alleen geoogst op biologische rijpheid.

In de zuidelijke regio's wordt het gewas zowel technisch als biologisch rijp geoogst.

De verzamelde vruchten worden direct in de schaduw gezet en afgedekt met een vochtige doek zodat ze niet veel vocht verliezen. Als de paprika's beginnen te kreuken, worden ze niet zo goed bewaard.

• Bij technische rijpheid worden paprika's bewaard bij een temperatuur van 8-12°C en een luchtvochtigheid van 85-90%.
• Vruchten in biologische rijpheid worden ongeveer een maand bewaard bij een temperatuur van 1-4°C en dezelfde luchtvochtigheid.

Problemen tijdens de teelt

In het zuiden zijn er veel minder problemen met paprika in de volle grond. Als ze buiten wordt gekweekt, kost ze niet zoveel moeite als in de noordelijke regio's, maar er doen zich nog steeds enkele problemen voor.

1. Verlies van bloemen en eierstokken. Overtollige stikstofvoeding. De struiken beginnen actief groene massa te laten groeien en hun eierstokken af ​​te werpen. Stop met het bemesten met stikstof of organisch materiaal en geef de grond royaal water om overtollige kunstmest in de onderste lagen van de grond te spoelen. Verder wordt er geen stikstof meer gebruikt bij de bemesting en wordt er geen organische stof meer gevoerd.
2. Val van bloemen. Gebrek aan bestuiving. Gedurende het hele groeiseizoen produceert het gewas 50-90 bloemen, maar slechts 1/2-1/3 is gezet, de rest valt eraf. Paprika is een zelfbestuivende plant, hoewel kruisbestuiving door insecten mogelijk is. De wind voert het stuifmeel over een afstand van maximaal een meter mee, omdat het te plakkerig en te zwaar is. Bij temperaturen boven de 30°C komt er geen stuifmeel uit de helmknoppen en is er zelfs geen sprake van zelfbestuiving.Om de bestuiving van bloemen te verbeteren, wordt kunstmatige bestuiving uitgevoerd door de struiken lichtjes te schudden of stuifmeel met een borstel van de ene bloem naar de andere over te brengen.

In het zuiden kunnen in de volle grond hoge opbrengsten aan paprika's worden behaald.

    Vervolg van het onderwerp:

1. Hoe paprika's in kassen te kweken
2. Paprikaziekten en hun behandeling
3. Waarom krullen peperbladeren?
4. Waarom worden paprikabladeren geel?
5. Hoe paprika's op de juiste manier water te geven en te bemesten
6. Aubergines kweken in een kas