Witte bessen komen veel minder vaak voor dan zwarte of rode. En weinig mensen weten dat witte bessen veel vitamine C, A, E en P en vitale zuren bevatten. Ze zijn veel zoeter en geuriger dan hun familieleden; het voordeel van witte bessenvariëteiten is ook hun lage gehalte aan allergenen; ze kunnen worden geconsumeerd door volwassenen en kinderen die vatbaar zijn voor allergische reacties.
Lichte bessen helpen bij verkoudheid, blaasontsteking, hoge bloeddruk, reuma, urolithiasis, hart- en vaatziekten en overgewicht. Deze vruchten helpen om snel vet te verbranden en de stofwisseling te verbeteren; ze worden gebruikt om compotes, vruchtendranken, gelei en jam te maken. Vandaag zullen we kijken naar de meest populaire soorten witte bessen.
Als u van plan bent naar de markt te gaan voor zaailingen van witte bessen, moet u de verkopers vragen:
- Wat voor oogst kun je verwachten?
- Is dit ras vorstbestendig genoeg?
- Hoe vatbaar is hij voor ziekten?
De beste variëteiten witte bessen voor de regio Moskou.
De volgende soorten witte bessen wortelen het beste in de regio Moskou:
- Belyan
- Boulogne wit
- Nagerecht
- Minusinsk wit
- Oeral wit.
Belyan
Belyan - deze bes heeft een smaakvoordeel ten opzichte van andere soorten witte bessen en wordt volgens proevers als de meest aangename smaak beschouwd. De kleur van de bessen is lichtgeel, de trossen zijn bijna transparant, dicht, van gemiddelde lengte en hangen naar beneden. De bes is vorstbestendig en heeft zich goed bewezen in de middenzone en de regio Moskou.
- Productiviteit - tot 4 kg. bessen uit 1 struik
- Gewicht van bessen - 0,6 tot 1,5 g.
- Verwijst naar variëteiten met gemiddelde rijping
- Het is droogtebestendig en verdraagt koude winters tot -34 graden.
Voordelen: droogtebestendig, vorstbestendig, smakelijk.
Gebreken: De bessen hebben een dunne schil en kunnen tijdens het transport kreuken; het is beter om ze ter plaatse te verwerken.
Boulogne
Boulogne - halverwege de vroege rijping, de struiken zijn relatief laag, dicht en verdragen dichte beplanting goed. De bessen zijn rond, crèmekleurig, met delicaat zoetzuur vruchtvlees.
- De productiviteit bereikt 3-4 kg. bessen uit 1 struik
- Het gewicht van de bessen is van 0,7 tot 0,9 g.
- Rijping - half juli
Voordelen: goede zoetzure smaak, hoge opbrengst
Gebreken: vereist bescherming tegen anthracnose, verdraagt geen strenge vorst
Nagerecht
Nagerecht - deze variëteit aan witte bessen wortelt goed in heel Rusland, verdraagt vorst en produceert een goede oogst. Dankzij het krachtige wortelsysteem kan hij zich redden met weinig water geven. Niet vatbaar voor schimmelziekten.
- Productiviteit – hoog tot 6 kg uit 1 struik
- Gewicht van bessen - 1-1,2 g.
- Vroege rijping
Voordelen: je kunt compotes, gelei, vruchtendranken maken en invriezen voor de winter, vorstbestendig, bestand tegen schimmelziekten.
Minusinsk wit
Minusinsk wit — de bes heeft een goede smaak (4,6 punten), maar niet de hoogste opbrengst. De gemiddelde oogst per struik is ongeveer 3 kilogram. De vruchten zijn gelig en hebben een dunne schil. Het verdraagt de kou goed, is droogtebestendig, is gefokt voor Oost-Siberië, maar groeit en draagt goed vrucht in de regio Moskou. Bestand tegen echte meeldauw en bladluizen.
- Productiviteit - 2,5 kg per struik
- Gewicht van bessen - 0,8-1 g.
- Middelmatige rijping
Voordelen: goede winterhardheid, ziektebestendig
Gebreken: grote zaden in bessen.
Oeral wit
Oeral wit - een vorstbestendige variëteit van witte bessen. De struiken zijn laag, dicht en de opbrengst is goed. De bessen hebben een aangename delicate smaak. Het is bestand tegen alle slechte weersomstandigheden, inclusief vorst. Zelfbestuivende soort.
- Productiviteit - tot 6 kg per struik
- Gewicht bessen - 1,1 g.
- Rijping - vroege periode
Voordelen: niet kieskeurig in de verzorging, ideaal voor planten in de regio Moskou en de Wolga-regio, heeft een hoge vorstbestendigheid
Gebreken: Bij weinig water geven worden de bessen na verloop van tijd kleiner van formaat.
Beschrijving van de beste variëteiten witte bessen
Engels wit
Engels wit - de variëteit heeft zich goed bewezen in centraal Rusland en de regio Moskou. Niet kieskeurig in de verzorging. De struiken zijn klein, de bessen zijn rond en groot als balletjes, met een verfrissende zoetzure smaak.
- Productiviteit - 4-6 kg. bessen uit één struik
- Gewicht bessen - 1,1 g.
- Vroege rijping
Voordelen: verdraagt goed vorst, de vruchten zijn vrij groot van formaat.
Gebreken: lage zelfvruchtbaarheid, beïnvloed door anthracnose.
Witte eekhoorn
Witte eekhoorn — een vorstbestendige variëteit, niet vatbaar voor ziekten, begint al vanaf het tweede jaar na het planten vruchten af te werpen en wordt gekenmerkt door stabiele vruchtvorming.
- Productiviteit - 4,5 kg per struik
- Gewicht van bessen - 0,5-1 g.
- Middelvroege rijping
Voordelen: verdraagt goed vorst, wordt vrijwel niet aangetast door echte meeldauw en anthracnose.
Witte belyana
Witte belyana is een vorstbestendige variëteit van witte bessen die droogte goed verdraagt. De struiken zijn laag en spreiden zich enigszins uit. De bessen zijn licht ovaal, met een dunne, gevoelige schil, en verdragen transport niet goed, maar de smaak is uitstekend - 5 punten. De oogst rijpt halverwege de zomer.
- Productiviteit - tot 4 kg uit 1 struik
- Gewicht bessen - 0,8-1,5 g.
- Rijping - gemiddeld
Voordelen: goede winterhardheid, zelfvruchtbaarheid, heerlijke smaak van bessen.
Gebreken: Kan beïnvloed worden door anthracnose
Witte druiven
Witte druiven zijn een middenseizoenvariëteit van witte bessen die niet bang zijn voor lange en koude winters en de droogte redelijk goed verdragen. De struik is compact, de bessen zijn rond, groot, transparant met een gele tint. De scheiding is droog. De smaak is zoet, dessert.
- Productiviteit - 4 kg uit 1 struik
- Gewicht van bessen - 0,8-1 g.
- Rijping - gemiddeld
Voordelen: niet bang voor voorjaarsvorst.
Gebreken: lage zelfvruchtbaarheid
Belaya Potapenko
Witte Potapenko - de variëteit heeft een goede overlevingskans en is geschikt voor planten in gebieden met koude klimaten. Het wordt bijna niet beïnvloed door ziekten. De struik is klein en onvolgroeid. De bessen zijn witgeel van kleur en smaken zoetzuur.
- Productiviteit - 5,8 ton/ha
- Gewicht van bessen - 0,5-0,8 g.
- Rijping: midden vroeg
Voordelen: vroege vruchtvorming, uitstekende smaak van fruit dat na rijping nog lang aan de takken blijft hangen.
Gebreken: - gemiddelde opbrengst
Witte fee
White Fairy is het toonaangevende ras onder de witvruchtige aalbessen. Verdraagt goed droge zomers. De vorm van de vrucht is rond. De struik spreidt zich enigszins uit, de takken zijn dik en van gemiddelde lengte. De bessen zijn van verschillende grootte, meestal groot, met een gewicht van 0,8 tot 2 gram. Het heeft een witte kleur met een gele tint. Droog geopend. De smaak is zoetzuur, heeft geen geur.
- Productiviteit - 5,2 kg per struik
- Gewicht van bessen - 0,8-2 g
- Rijping - half juli
Voordelen: zelfbestuivend, levert ieder jaar een goede oogst op, verdraagt goed transport, goed als toetje
Versailles wit
White Versailles is misschien wel de meest bekende en wijdverbreide variëteit aan witte bessen. Ze onderscheidt zich door consistent goede opbrengsten en smakelijke, grote bessen. De plant is pretentieloos, verdraagt gemakkelijk hitte en droogte, maar kan bevriezen in ijzige winters. De struiken worden maximaal anderhalve meter. De bessen zijn eendimensionaal, groot, zoetzuur van smaak. Het begint vruchten af te werpen in het vierde jaar.
- Productiviteit - 4-4,5 kg per struik
- Gewicht bessen - 0,7-1,3 g.
- Rijpt eind juli - begin augustus.
Voordelen: niet aangetast door echte meeldauw, gemakkelijk te verzorgen.
Gebreken: aangetast door anthracnose.
Nederlands wit
Nederlands wit - deze variëteit rijpt vrij vroeg, heeft een gemiddelde opbrengst en verdraagt gemakkelijk vorst. De struik is klein, middelmatig verspreid.De bessen zijn middelgroot, crèmekleurig, zeer sappig. De scheiding is nat. De vruchten hebben een zoetzure smaak.
- Productiviteit - 4-5 kg uit 1 struik
- Gewicht van bessen - 0,7-0,8 g.
- Vroege rijping
Voordelen: gemakkelijk te verzorgen, zelfvruchtbaar, resistent tegen anthracnose.
Nagerecht
Dessert - deze variëteit rijpt vroeg en heeft een hoge opbrengst. Bestand tegen vorst en ongunstige weersomstandigheden. Het ras is resistent tegen verschillende ziekten. De struik is niet groot, maar de bessen zijn groot, rond, transparant en hebben een geelroze tint. De smaak is zoet met zuurheid.
- Productiviteit - tot 6 kg uit 1 struik
- Gewicht bessen - 1,2 g.
- Vroege rijping
Voordelen: grote bes, verdraagt goed ongunstige weersomstandigheden
Room
Crème - deze variëteit aan witte bessen wortelt goed in de regio Central Black Earth en produceert, met de juiste zorg, een uitstekende oogst. De bessen zijn groot, crèmekleurig, dunschillig en zoetzuur van smaak. De struiken zijn middelgroot en kunnen in koude winters bevriezen.
- Productiviteit - tot 6 kg uit 1 struik
- Gewicht bessen - 0,9 g.
- Vroege rijping.
Voordelen: grote vruchtgrootte, vrijwel niet aangetast door ziekten, hoge opbrengst
Gebreken: verdraagt de vorst niet goed, de huid is te dun
Primus
Primus is een ras gefokt in Tsjechië. Het wordt gekenmerkt door een hoge opbrengst, goede winterhardheid en weerstand tegen bijna alle ziekten. De struik is rechtopstaand, compact. De bessen vallen na het rijpen lange tijd niet af.
- Productiviteit - tot 10 kg uit 1 struik
- Gewicht van bessen -1 g.
- Rijpt van begin tot midden juli.
Voordelen: winterharde, hoogproductieve variëteit, resistent tegen galluizen en anthracnose.
Springen
Prygazhunya - deze variëteit werd in Wit-Rusland gefokt door de druivenrassen Rode Kruis, Kersen en Witte te kruisen. Middelgrote struik. De productiviteit is hoog. Verdraagt strenge vorst en voorjaarsvorst goed. De bessen zijn rond, roze van kleur en smaken zoetzuur.
- Productiviteit - 15 t/ha
- Gewicht bessen - 0,7-0,9 g.
- Middelmatige rijping
Voordelen: goede opbrengst, winterhardheid
Gebreken: aangetast door bladvlekken.
Smolyaninovskaja
Smolyaninovskaya wit - geschikt voor planten in de klimatologische omstandigheden van de regio's Midden- en Verre Oosten van de Russische Federatie. Het behoort tot snelgroeiende planten; in de zomer kunnen takken 30 cm of meer groeien, hierdoor wordt de kroon snel dikker en moet hij regelmatig worden uitgedund. De bessen zijn transparant, rond en smaken zoetzuur.
- Productiviteit - 6,2 kg. uit 1 struik
- Gewicht van bessen - 0,7-1 g.
- Middelvroege rijping
Voordelen: vorstbestendig tot -30 graden, hoge opbrengst, goede smaak.
Gebreken: gemiddelde resistentie tegen ongedierte, vereist regelmatige snoei.
Jüterborg
Yuterborgskaya - deze West-Europese variëteit is goedgekeurd voor teelt in de regio's Noordwest- en Oost-Siberië. Middenseizoenvariëteit van witte bessen. Het verdraagt gemakkelijk droogte, maar heeft een slechte weerstand tegen anthracnose. De struik is dicht en laag. De bessen zijn middelgroot en groot, crèmekleurig en hebben een zoete, delicate smaak.
- Productiviteit - 7-8 kg. uit 1 struik
- Gewicht van bessen - 0,7-1 g.
- Middelvroege rijping.
Voordelen: Het verdraagt de hitte goed, heeft hoge opbrengsten en de vruchten vallen na het rijpen niet lang af.
Gebreken: zwakke weerstand tegen anthracnose.