Uien planten en kweken

Inhoud:

Hoe uien te laten groeien.
Uien en prei planten en kweken.
Geheimen van het kweken van sjalotten.
Uien planten en kweken - batun.

Tot de uienfamilie behoren veel voorkomende planten in onze tuinen, zoals lente-uitjes, uien en sjalotten. Ze worden gekweekt om de eerste lentegroenten te produceren, rijk aan vitamines en fytonciden, evenals bollen, die worden gebruikt bij het bereiden van verschillende gerechten en het inblikken.

De meeste uien zijn pretentieloze gewassen, en zelfs een beginnende tuinman kan een goede oogst krijgen door enkele eenvoudige regels te volgen.

Het wordt niet aanbevolen om uien langer dan 2 jaar op één plek te laten groeien. De beste voorgangers voor uien zijn komkommers, kool, aardappelen en peulvruchten. Daarnaast kun je uien en knoflook planten na bieten, courgettes en pompoenen. Slechte voorgangers zijn wortelen en tomaten.

Ongedierte. Het belangrijkste ongedierte van uienplanten zijn uienvliegen. Om ze te bestrijden, graaf de ruggen op waarop uien of knoflook in de herfst groeiden, behandel het zaadmateriaal met insecticiden vóór het planten en verwarm de plantuien gedurende 24 uur op een temperatuur van + 40-45 graden. Een goed resultaat wordt verkregen door as of tabaksstof te gebruiken als je ze met uien op de bedden strooit, en de planten water geeft met een oplossing van water en keukenzout (200 g per emmer water).

Belangrijke ziekten. Van de ziekten die uien aantasten, kan de grootste schade aan het gewas worden veroorzaakt door nekrot en valse meeldauw. Voor controle en preventie wordt aanbevolen om onmiddellijk na de oogst de grond af te graven en er gebluste kalk of as aan toe te voegen. Het wordt aanbevolen om beschadigde planten te verbranden.

Hoe uien te laten groeien

Uien zijn een alomtegenwoordig gewas, gekweekt voor hun bollen en voor hun veren (d.w.z. groen). Er zijn verschillende soorten uien, die verschillen in rijpingstijd, bolkleur en smaak. Een goede oogst van dit gewas kan meerdere keren per jaar worden verkregen: in de lente en zomer in de tuin, in de herfst en winter in kassen. Zelfs in een appartement op de vensterbank kan een kleine hoeveelheid groen worden gekweekt.

Temperatuur omstandigheden. Uien zijn een volledig koudebestendig gewas, hun zaden ontkiemen goed bij + 3-5 graden.En de optimale temperatuur voor het kweken van een plant is 23-25 ° C; warmer weer kan de gewasopbrengsten negatief beïnvloeden.

Plantmethoden

Om bollen te verkrijgen, worden planten in de grond geplant met zaailingen en niet-zaailingen; uien kunnen ook uit sets worden gekweekt.

Zaadloze teelt. De eenvoudigste manier om uien te planten is zonder zaailingen. Zaai de zaden direct in de grond en begraaf ze 1-1,5 cm in de grond (zodat zaailingen sneller verschijnen, laat de zaden vooraf weken).

Uien kunnen 23-24 weken na het planten worden geoogst, waardoor deze teeltmethode alleen geschikt is voor gebieden met milde klimaten waar in het vroege voorjaar kan worden geplant. In de middelste zone hebben uien, wanneer ze in de volle grond worden geplant, mogelijk geen tijd om te rijpen, dus gebruik winterzaaien of de zaailingmethode om een goede oogst te krijgen.

Winterlanding. Voer pre-winterzaaien uit na het begin van stabiel koud weer, zodat de uien geen tijd hebben om te ontkiemen. Maak de bedden van tevoren klaar voordat de grond bevriest. Zaai de zaden in de voren tot een diepte van 5-6 cm, strooi er een laagje humus van 2-3 cm overheen.

Uien kweken door zaailingen. Om sterke zaailingen te verkrijgen, zaait u de zaden in maart in ondiepe dozen of speciale cassettes. Gebruik voor groeiende zaailingen kant-en-klare grondmengsels of vruchtbare tuingrond. Bedek de dozen na het zaaien met folie en houd de temperatuur binnen 18-25 ° C; wanneer de scheuten verschijnen, verplaats de dozen naar een koele plaats (10-12 ° C) zodat de spruiten niet uitrekken.

Na een week kunt u de temperatuur met 6-8 °C verhogen. Verwijder de hoes enkele uren per dag voor ventilatie. Geef de uienzaailingen water na 2-3 dagen.Je kunt het 1-2 keer min. voeren. meststoffen (20 g ammoniumnitraat, 15 g kaliumchloride en 40 g superfosfaat per emmer water).

Zaailingen planten in de volle grond. Voordat u zaailingen in de volle grond plant, is het een goed idee om ze uit te harden.

Het is het beste om zaailingen te planten op een afstand tussen rijen van 10-12 cm, tussen planten op een rij - 6 cm. Om te voorkomen dat de wortels van planten bij het planten worden beschadigd, is het het beste om uien te herplanten met een kluit aarde. Voordat u gaat planten, moet u de grond in voorbereide bedden grondig water geven.

Uienzaailingen planten.

De eenvoudigste manier om uien te planten. Een minder lastige manier om uien te kweken in gebieden met gematigde en koele klimaten is het planten van sets (kleine uien gekweekt uit zaden). Plant in de eerste tien dagen van mei, maak gaten met een schepje of stok en verdiep de bollen ongeveer 1 cm (probeer de nek niet met aarde te bedekken). Plant de sets op een afstand van 20-25 cm tussen de rijen en 5-10 cm tussen de bollen. Het is handig om dubbele rij tape-planting te gebruiken op een afstand van 20-35 cm tussen de rijen en 5-10 cm tussen de bollen.

Gebruik in gesloten grond, bij het kweken van uien voor veren (voor groen), sets als plantmateriaal.

De grond voorbereiden voor het planten van uien

Een goede oogst kan alleen worden verkregen door te planten in goed verlichte, zonnige gebieden met rijke grond. Uien verdragen geen stilstaand vocht, dus dit gewas werkt het beste in goed doorlatende gebieden. De grond erop mag niet kleiachtig zijn.

Het is het beste om in de herfst een gebied voor te bereiden voor het kweken van uien. Graaf de grond op tot de diepte van een schopbajonet, verwijder onkruidwortels, breng rotte mest en minerale meststoffen aan. Maak in het voorjaar de bovenste laag grond los en egaliseer alles met een hark.

Hoe water te geven

Pre-winter planten van uien.

Tijdens de vorming en groei van bladeren moeten uien regelmatig worden bewaterd (in mei - één keer per week, en in juni - één keer per 10 dagen), tussen de gietbeurten door, de grond tussen de rijen losmaken en het onkruid zorgvuldig verwijderen. Houd er echter rekening mee dat het rijpen van de bollen een heel ander vochtigheidsregime vereist, dus stop 3-4 weken voor de oogst volledig met water geven.

Wanneer u uien voor groente kweekt in beschermde grond, geef de grond water terwijl deze droogt en maak deze tussen de gietbeurten los.

Hoe uien te voeren en te bemesten

Bij het kweken van uien in de volle grond, bemest per 1 m2 volgens het volgende schema: voeg in de herfst, bij het voorbereiden van de grond, 4 kg compost en 100 g kaliumsulfaat toe; in het voorjaar vóór het planten - 25 g stikstofmeststoffen; na de vorming van de eerste bladeren - 20 g stikstof-fosformeststoffen, en 5-7 dagen daarna, bemest de planten met mest verdund in water (in een verhouding van 1: 10) of vogelpoep (in een verhouding van 1 : 20).

Om een goede oogst te krijgen, voert u tijdens de vorming van de bollen nog een voeding uit: voeg fosfor-kaliummeststoffen toe met een snelheid van 15-25 g per 1 m2.

Als je merkt dat de ui langzaam groeit en de bladeren wit zijn geworden, voeg dan een mengsel van 200 g toorts en 20 g ureum toe, opgelost in een emmer water. Voed de planten na 15 dagen met een andere nitrofoska-oplossing.

Uien gekweekt door zaaizaden (nigella) worden voor het eerst gevoerd in de fase van verschijnen van het vierde blad met een infusie van toorts (1:10) of kippenmest (1:20), consumptie - een emmer van 3-4 vierkant meter. m. Maak groeven van 6-8 cm diep tussen de rijen, geef ze water met kunstmestinfusie en bedek ze met aarde. Na twee weken wordt een tweede voeding uitgevoerd: een theelepel ureum en kaliumsulfaat, 2 theelepels superfosfaat per vierkante meter. M.

Wanneer u uien in open of gesloten grond kweekt, breng dan complexe meststoffen aan (eenmaal per 10 dagen).

Uien en prei planten en kweken

Prei is een relatief nieuw gewas in ons land en komt minder vaak in tuinen voor dan andere bolgewassen. Dit type ui komt vaker voor in de zuidelijke regio's (dit komt door de vrij lange periode van kieming tot oogst).

Prei wordt gekweekt om het verdikte onderste witte deel van de stengel te produceren (deze plant vormt geen bollen); indien gewenst kunnen jonge groene bladeren als voedsel worden gebruikt. De belangrijkste voorwaarden voor het verkrijgen van een goede oogst van dit gewas zijn de juiste keuze van de plantplaats en tijdige toepassing van meststoffen.

Temperatuur

Om een goede oogst te krijgen, moet de gemiddelde temperatuur tijdens het groeiseizoen 17-23 ° C zijn, hoewel het gewas over het algemeen koudebestendig is en bestand is tegen korte vorst tot -7 ° C.

Wanneer u prei in zaailingen kweekt, plant u de zaailingen in de grond wanneer de grond opwarmt tot +10 °C.

Uien en prei planten

In de zuidelijke regio's van ons land kan prei worden gekweekt door in de volle grond te zaaien; in streken met een koel klimaat wordt de zaailingsmethode aanbevolen - in dit geval kunt u een oogst krijgen in het jaar van zaaien (ongeveer 45 jaar). -60 dagen vanaf het moment dat de zaailingen in de bedden zijn geplant). De rijpingstijd hangt af van de vroege rijping van het ras, van de weersomstandigheden en het voldoen aan agrotechnische eisen.

Om zaailingen te verkrijgen, wordt aanbevolen om eind februari of begin maart zaden te planten in bloembakken of kassen. Als grond zijn kant-en-klare grondmengsels voor groenten of vruchtbare tuingrond geschikt.

Om de opkomst van zaailingen te versnellen, moet u de zaden eerst nat maken en ontkiemen. Het verzorgen van zaailingen is ongeveer hetzelfde als bij het kweken van uien: geef de zaailingen regelmatig water. U kunt vloeibare complexe meststoffen één keer aanbrengen. De optimale temperatuur voor de groei van preizaailingen is 18-25 ° C vóór het ontkiemen van het zaad en 14-16 ° C na het ontkiemen. Als de temperatuur hoger is en de verlichting onvoldoende is, zullen de zaailingen zich uitstrekken.

Plant zaailingen eind april of begin mei in de volle grond. Plant in voren van 10-15 cm diep (de afstand tussen de afzonderlijke planten is minimaal 10 cm). Vul na 2 weken de voren met vruchtbare grond.

De grond moet vruchtbaar en noodzakelijkerwijs los zijn, bij voorkeur neutraal. Op zure gronden zal het niet mogelijk zijn om een goede oogst van prei te krijgen.

Hoe uien water te geven

Uien en prei planten.

Prei is een vochtminnende plant, dus vergeet niet om ze regelmatig water te geven vanaf het moment dat de zaailingen worden geplant tot het einde van het groeiseizoen, waardoor de frequentie van het watergeven in de droge maanden toeneemt. Maak na elke watergift de rijen los.

Uien hakken

Om sappige gebleekte stengels en een hoge opbrengst te krijgen, moet u de prei 3-4 keer per seizoen ophogen. En vergeet natuurlijk niet om daarnaast het onkruid uit te trekken en de grond los te maken.

Topdressing

Bemest prei regelmatig - zonder dit kun je geen goede oogst krijgen. Stikstofmeststoffen zijn vooral belangrijk voor prei - ze zijn vooral nodig in de tweede helft van de zomer, wanneer groen zich actief vormt.

Het is optimaal om vloeibare organische meststoffen af te wisselen, bijvoorbeeld een waterige oplossing van toorts 1:8 of vogelpoep 1:20 met een snelheid van 3 liter per vierkante meter. M.en minerale meststoffen (bijvoorbeeld een oplossing van ammoniumnitraat en kaliumsulfaat met een snelheid van 15-20 g per 1 m2).

Sjalotten planten en kweken

Sjalotten of familie-uien met meerdere nesten worden gewaardeerd vanwege hun vroege rijping en smaak. Deze soort komt minder vaak voor dan uien. In één nest worden meerdere kleine uien gevormd, die een minder scherpe smaak hebben dan gewone uien. Sjalotten kunnen in de volle grond worden gekweekt voor bollen en veren, en in gesloten grond voor veren. Sjalotblaadjes worden niet lang ruw en blijven sappig.

Temperatuur

Sjalotten verdragen lage temperaturen goed. Als je hem in de winter laat staan, is hij gemakkelijk bestand tegen bevriezing van de grond tot -20 graden, en in de lente zal groen eerder verschijnen dan andere soorten uien. De optimale temperatuur voor sjalotten tijdens het groeiseizoen is 20-24 °C.

Sjalotten planten

Groeiende uien - sjalotten.

De eenvoudigste manier om sjalotten te vermeerderen is via de vegetatieve methode - door bollen te planten, en voor het kweken van nieuwe variëteiten verdient de zaadvoortplantingsmethode de voorkeur.

Laat de bollen vóór het planten 20-30 minuten weken in een lichtroze oplossing van kaliumpermanganaat en spoel ze vervolgens af met koud water.

Plant in het voorjaar (van eind april tot begin mei) of herfst (van eind september tot begin oktober). Gebruik voor het planten in de lente middelgrote bollen (diameter 3-4 cm); gebruik voor planten in de herfst kleinere bollen (diameter ongeveer 2 cm).

Plant de bollen tot een diepte van 2-4 cm; bij het planten in de herfst, mulch ze met turf of aarde met een laag van 3-4 cm.

Het aanbevolen plantpatroon voor sjalotten is een lint met vier lijnen. Laat een afstand tussen de linten van 70 cm, tussen de lijnen - 20 cm, en tussen planten op een rij - 10 cm.

Om grote sjalottenbollen te verkrijgen, raden ervaren tuinders aan om in het voorjaar te planten, waarbij de bollen 15 cm uit elkaar en 30 cm tussen de rijen worden geplant. Trek tijdens het groeiproces periodiek één bol uit elk nest (ze kunnen als voedsel worden gebruikt). ), zodat er in de herfst in elk nest nog 1-2 bollen over zijn.

Als je sjalotten voor veren in beschermde grond kweekt, plant ze dan in de tweede helft van februari, dan zul je in het voorjaar de eerste oogst van groen oogsten.

Bij het perforeren van de sjalotten kunnen de bollen hergebruikt worden. Om dit te doen, verwijdert u de greens na het snijden uit de grond, snijdt u ze kruislings af en plant u ze opnieuw in dozen of potten met een vruchtbaar grondmengsel.

Grondbewerking

Bij het kweken van sjalotten in de volle grond in het voorjaar, verwijder het afdekmateriaal zo vroeg mogelijk van de bedden, zodat de grond sneller opwarmt. In dit geval versnelt u de oogst van greens.
Na opkomst de grond in de rijen en rijen losmaken en het onkruid grondig water geven.

Het wordt aanbevolen om in de zomer de rijafstand 2-3 keer los te maken tot een diepte van 5-6 cm, na elke watergift is het voldoende om de grond los te maken tot een diepte van 3-5 cm. Het is aan te raden om aarde aan de planten zelf toe te voegen, omdat dit de rijping van de bollen vertraagt.

Als je sjalotten in een kas kweekt, maak de grond dan niet diep los, maar na elke watergift.

Water geven

Geef de sjalotten in de eerste helft van het groeiseizoen regelmatig water: van mei tot half juli - 3-4 keer per week; bij warm en droog weer kunt u het aantal gietbeurten verhogen. In de tweede helft van de zomer hoeft u minder water te geven en kunt u 2-3 weken vóór het oogsten van de bollen stoppen met water geven.

Geef de sjalotten in gesloten grond regelmatig, maar spaarzaam water. Maak na elke watergift los.

Hoe sjalotten te voeren

Gedurende het gehele groeiseizoen wordt aanbevolen om de sjalotten 1-2 keer te voeren (dit is voldoende om zowel in open als in gesloten grond een rijke oogst te verkrijgen). Gebruik een waterige oplossing van toorts (in een verhouding van 1: 10), vogelpoep (in een verhouding van 1: 15) of complexe min. meststoffen (met een snelheid van 20 g per 10 liter water).

Ui is een meerjarige plant en kan zowel in de volle grond als in kassen worden gekweekt. De plant kan meerdere jaren met succes op één plek worden gekweekt, maar in het derde jaar neemt de opbrengst af en worden de bladeren grover.

Er zijn verschillende uienvariëteiten in de teelt, die in twee hoofdgroepen kunnen worden verdeeld. Vroegrijpe, semi-scherpe exemplaren produceren een oogst in het vroege voorjaar, laatrijpe, acute exemplaren rijpen 30-40 dagen later. Het kweken van lente-uitjes is niet moeilijk, zeker als je rassen plant die resistent zijn tegen ziekten.

Temperatuur

Ui is een winterhard gewas en verdraagt vorst tot -45 °C. De optimale temperatuur voor het groeiseizoen is 19-23 °C.

Uien zaaien

Ui kan worden vermeerderd door zaailingen of zonder zaailingen. Het planten van zaden in de volle grond begint eind april, tot een diepte van 2 cm, de eenvoudigste manier is lijnzaaien op een afstand van 40-50 cm tussen de rijen, maar u kunt ook een strokenzaaischema gebruiken: zaai de zaden in 2 -5 lijnen op een afstand van 10 cm tussen de rijen en evenveel tussen de planten.

Ui-trompet wordt gemakkelijk vegetatief vermeerderd. Om dit te doen, verdeelt u eenvoudig de struiken en plant u elke ui afzonderlijk. Het is het beste om dit in het voorjaar of de late zomer te doen. Plant de bollen in rijen.

Om een goede oogst te krijgen, plant u uien in de lente, of in ieder geval in de zomer of vroege herfst.
Voor de winterforcering in de herfst graaft u meerdere planten op en transplanteert u ze in dozen, plaatst u ze op een warme, lichte plaats en geeft u 2-3 keer per week water.

Een vroege uienoogst krijgen

Om vroeg groen te krijgen, plant u eind februari - begin maart uien in tunnelachtige filmkassen. Met deze methode kun je de oogst twee of zelfs drie weken eerder krijgen (en deze zal 1,5-2 keer hoger zijn dan bij het kweken van uien in de volle grond).

Je kunt ook een frameloze schuilplaats gebruiken: zaai uienzaden in de volle grond en dek af met geperforeerde folie, bestrooi deze met aarde rond de randen.

Voor het broeien van uien kunnen uien ook in een kas worden gekweekt. Plant de stekken in de herfst in rijen en oogst al in maart, wanneer de uienbladeren 15-20 cm zijn gegroeid, de eerste oogst.

Als u uien in een kas kweekt, maak dan kleine voren in de bedden, plant de bollen erin en bedek ze met aarde. Om een goede oogst te krijgen, houdt u een temperatuur in de kas aan van +10-15 C, en verhoogt u deze geleidelijk tot 20 C. De optimale luchtvochtigheid is 70-80%. Voeg 7-10 dagen na het planten minerale meststoffen toe aan de grond.

Losmaken

Het losmaken van de rijen is de sleutel tot een goede uienoogst. Maak enkele dagen na het eerste wieden de grond tussen de rijen planten los.

Water geven

Om verse, sappige groenten te krijgen, vergeet niet de ui water te geven (bij gebrek aan vocht worden de bladeren grof en bitter). De aanbevolen hoeveelheid is 3-4 keer per week, 10-20 l/m2. 3-4 uur na het besproeien de rijen losmaken.

Hoe uien te voeren

Om een goede uienoogst te krijgen, vergeet niet ze te voeren met toorts verdund in een verhouding van 1: 8 of vogelpoep (1: 20); één voeding per seizoen is voldoende. Na de oogst is het raadzaam om vloeibare minerale meststoffen toe te passen (50 g ammoniumnitraat, 3 g superfosfaat en 20 g kaliumchloride per 10 liter water).

Auteur: L.S. Surkov-agronoom