Aardappelknolschurft

De ontwikkeling van schurft hangt af van het weer, de bodemgesteldheid en de naleving van landbouwpraktijken voor het telen van aardappelen. Door schurft aangetaste knollen verliezen niet alleen hun presentatie, maar hun smaak gaat ook achteruit (het zetmeelgehalte neemt af) en de hoeveelheid afval tijdens het schoonmaken neemt toe. Dergelijke aardappelen worden slechter bewaard: ziekteverwekkers dringen de knollen binnen via wonden en zweren op de huid, waardoor verschillende rottingen ontstaan.

De ziekteverwekkers ‘bevolken’ de knollen in de eerste weken van hun ontwikkeling.Vlekken en zweren op de huid worden snel groter, kurken en kunnen een doorlopende korst vormen op het oppervlak van de knol. Schurftbesmettingen intensiveren op lichte (zand-, leem)gronden die snel oververhitten, evenals op kalkrijke bodems.

Deze laatste omstandigheid wordt verklaard doordat in droge, warme omstandigheden de activiteit van bodembacteriën die weerstand kunnen bieden tegen schurftpathogenen afneemt.

Schurftpathogenen hopen zich vooral op in de bodem en op resten na de oogst. Daarom is het zo belangrijk om bij de aardappelteelt rekening te houden met de vruchtwisseling. Bij zaadknollen blijft de infectie, als ze op de juiste manier worden bewaard, vrijwel niet bestaan.

Vooral variëteiten met een dunne schil zijn gevoelig voor deze ziekte. Rassen

• Blauw,
• Detskoselski,
• Zjoekovski vroeg

zijn resistent tegen schurft. En toch begint preventie met zaadmateriaal. Aardappelen worden als plantgeschikt beschouwd als er niet meer dan twee per honderd knollen zijn die tekenen van schurft vertonen.

Het sorteren van aardappelen in de herfst (vóór opslag) en lente helpt bij het identificeren van zieke knollen. Voor het planten wordt het zaadmateriaal behandeld met Prestige-fungicide: 70-100 ml per liter water, verbruik per 100 kg aardappelen.

Voor het planten worden aardappelen 20-25 dagen gekiemd bij een temperatuur van 16-20 graden. Door te ontkiemen kun je een race in de tijd creëren (aardappelen ontkiemen sneller), waardoor, in combinatie met een vroege plantdatum, de planten zich in een gunstiger periode kunnen ontwikkelen en massaschade aan knollen door schurft wordt voorkomen.

Aardappelen worden geplant als de grond op een diepte van 10-12 cm opwarmt tot 6-8 graden. Het heeft geen zin om in koudere grond te planten: de knollen ontkiemen niet lang, er verschijnen uitlopers met een groot aantal knobbeltjes, d.w.z. de aardappelen groeien.

In de zuidelijke regio's wordt aanbevolen om aardappelen niet in ruggen te planten, maar in een goed geëgaliseerd bed, waarbij de knollen tot een diepte van 8-10 cm worden geplant.De grond in vlakke bedden blijft langer vochtig, waardoor de knollen kunnen ontkiemen samen en vormen goede wortels. De rijafstand is 60 cm, de afstand tussen de gaten in een rij is 25-35 cm, hoe groter de zaadknollen, hoe minder vaak ze worden geplant.

Al in mei is het raadzaam om de rijafstand te mulchen om overdrogen en oververhitting van de grond te voorkomen, wat gunstig is voor de ontwikkeling van schurft. Om dezelfde reden moet u voorkomen dat u aardappelen bemest met houtas, omdat dit de grond alkalisch maakt.