Soorten groenten hebben verschillende smaakkwaliteiten: sommige verzamelen meer suikers, andere minder. En dat is oké. Niet alle mensen houden van snoep. En voor sommigen is suiker om gezondheidsredenen gecontra-indiceerd. Hoe zoete pompoen, bieten en wortels te kweken.
Voor liefhebbers van zoete pompoenen
Onder de zoete soorten die worden aanbevolen voor de teelt, worden de volgende pompoenvariëteiten onderscheiden:
- Atlant
- Winterzoet
- Grootvruchtig
- Azuur
- Chit
Maar dit betekent niet dat je door het zaaien van de zaden van de genoemde variëteiten een oogst van zoete pompoenen krijgt. U zult op uw site moeten zoeken naar de variëteit die u zal aanspreken, en de vruchten ervan zullen bij uw smaak passen.
Welke van de gezaaide variëteiten u zal bevallen, zal in de loop van het seizoen moeten worden bepaald, omdat de smaak van groenten niet alleen afhangt van genetica, maar ook van verzorging en bodem. Overmatig water geven heeft bijvoorbeeld een negatieve invloed op de smaak.
Natuurlijk zijn er droge seizoenen waarin zelfs pompoenen slecht groeien zonder irrigatie, maar je kunt de watergift altijd een beetje verminderen. In gebieden waar de grond regelmatig wordt losgemaakt en gemulleerd, is het mogelijk om minder vaak water te geven.
De vruchten zullen niet zoet zijn als de pompoen in de schaduw groeit. Onze percelen zijn klein en om een plekje voor pompoenen te vinden, gebeurt het dat ze tussen de rijen van de tuin worden gezaaid. In de schaduw van bomen zal de pompoen mogelijk geen vrucht dragen, en als dat wel het geval is, zullen ze niet genoeg suikers opnemen.
Vruchten die bij koud weer (herfst) zijn gezet en gegroeid, verzamelen niet de benodigde hoeveelheid suikers. Bemesting met fosfor-kaliummeststoffen en micro-elementen verbetert de smaak van groenten. Bovendien is het beter om een complex van micro-elementen te gebruiken. Bladvoeding (bladvoeding) is effectief.
Zoete wortelen kweken
Gebrek aan fosfor-kaliummeststoffen, boor en overtollige stikstof bij de bemesting zijn de belangrijkste redenen waarom wortels en bieten ongezoet groeien. Bieten hebben ook natrium nodig vanwege hun zoetheid.
Net zoals pompoenen niet genoeg suikers in wortelgroenten verzamelen, krijgen ze te veel water als ze in de schaduw groeien.
Wortelgewassen houden van losse en voedzame grond, maar het toevoegen van verse organische stof aan deze gewassen is gecontra-indiceerd. Voeg bij het graven van het gebied waar het de bedoeling is om wortelgewassen te zaaien een eetlepel superfosfaat en kaliumsulfaat toe.In plaats van gekochte minerale meststoffen kunt u houtas gebruiken - tot een glas per vierkante meter. M.
Om ervoor te zorgen dat planten alle noodzakelijke voedingsstoffen ontvangen en hoogwaardige, smakelijke wortelgewassen vormen, kunnen complexe meststoffen met micro-elementen worden gebruikt om ze te voeden. Er zijn zelfs speciale meststoffen voor wortelgewassen.
Net als bij pompoen is de smaak van wortels afhankelijk van de variëteit. Kies variëteiten en hybriden met een hoog suikergehalte en test ze op uw percelen. Het resultaat is dat u ‘uw’ variëteiten zult vinden die u tevreden zullen stellen qua smaak, uiterlijk en opbrengst.